間の密接な関係について立ち止まって考えたことはありますか? 食べ物 子どもたちの健康で優れたパフォーマンス 学校? これは細心の注意を払うべき非常に重要な問題です。
バランスの取れた食事を探すことは、効果的な学習を促進する環境を提供するだけでなく、子供たちの集中力を強化するために重要な役割を果たします。
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ブラジルでは 1 年余りの間に、10 歳未満の子供を持つ家族が次のような問題に直面しました。 飢餓状況は驚くべきことに2倍に増加しており、2020年の9.4%から2020年には驚くべき18%に急増しています。 2022.
この憂慮すべき発見は、食料不安の問題を調査した全国調査から得られたものである。
ステファニー・アマラル、国連国際児童緊急基金（UNICEF、頭字語）代表 英語）、この段階での食糧不足は世代の進歩に広範な影響を与える可能性があると警告しています 全体。
その影響には、子どもの生涯にわたる教育の軌跡を損なう可能性のある学習上の課題や、子どもの効率性や経済的不利益のサイクルを断ち切る能力が含まれます。
さらに、この剥奪は慢性の非感染性疾患に対する素因の増加に寄与する可能性があります。
乳児の食事と学習の発達
栄養素は、学生時代の子供の集中力と認知能力を向上させる上で重要な役割を果たします。
B6 や B12 などのビタミン B は脳の健康に不可欠であり、魚、卵、全粒穀物などの食品に含まれています。
これらのビタミンに加えて、サーモン、クルミ、チアシードなどの魚に含まれるオメガ 3 脂肪酸は、脳の発達に重要な役割を果たします。
（画像：広報）
赤身の肉、豆類、緑葉野菜に含まれる鉄などのミネラルは、脳への酸素の適切な輸送を担い、認知機能を促進します。
イチゴ、ブルーベリー、ほうれん草などの色とりどりの果物や野菜に含まれる抗酸化物質は、放射状細胞を酸化損傷から保護するのに役立ちます。
鶏肉、魚、豆類などの脂肪分の少ないタンパク質を摂取すると、神経細胞間の信号伝達に不可欠な神経伝達物質の生成に必要なアミノ酸が供給されます。
全粒穀物、果物、野菜などの繊維が豊富な食品は、ゆっくりと放出されるエネルギーを提供し、血糖値を安定に保ち、1 日を通して持続的な覚醒を促進します。
水分補給は、適切かつ効率的な脳機能にとっても重要です。 一日を通して適切な水を摂取することは、集中力と精神的な明晰さを維持するのに役立ちます。
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