フライヤーは健康に悪い? 専門家の意見を見てみましょう

の人気 エアフライヤー は飛躍的に成長し、ブラジル人家族の中で著名な地位と承認を得ました。 明確なポルトガル語を話すと、油を使わないフライヤーは人気があります。

このアプライアンスは、油を必要とせずに、ローストしたり揚げたりする方法で食品を調理できる機能で際立っています。

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しかし、広く受け入れられているにもかかわらず、それから生じる本当の健康上の利点については議論と不確実性が残っています。 このデバイスの使用.

(写真:転載・インターネット)

エアフライヤーが心を征服したのは無駄ではありませんでした

この製品の技術は、熱風を循環させて食品を調理することに基づいています。 大量の油に頼らずに、サクサクとした黄金色の食感を実現します。 油。

高速の熱風が食材を包み込み、あらゆる面を均一に調理します。

メーカーによれば、その結果、油で揚げたレシピの食感に匹敵する、カリカリとした黄金色の表面が現れますが、脂肪分はほとんど含まれていません。

ユニメッド・グランデ・フロリアノポリスの栄養士、タイシー・ヴィエイラ氏によると、エアフライヤーの使用は、健康に有害な脂肪の存在を排除するのに優れているという。

彼女は、この装置で採用されている機構が対流式オーブンの機構に似ており、室内のより健康的なプロファイルに貢献していることに気づきました。 食品の調理.

栄養士によると、このデバイスの使用は、レシピの準備時間の敏速性を超えた利点をもたらし、健康に前向きに反映されます。

専門家はまた、次のようなことも指摘しています。 提供される収入 含む:

  1. 脂肪分とカロリーが少ない: エアフライヤーは油の必要性を大幅に減らし、脂肪とカロリーを減らすのに役立ちます。 アクリルアミド物質(神経毒性および発癌性の可能性がある成分)が存在すると、約 90% という大幅な減少が見られます。 従来の油で揚げる方法と比較すると、この減少が観察されます。

  2. 有害な化合物の最小化: エアフライヤーで使用されている技術により、従来の油で揚げる場合と比較して、有害な要素の存在が少なくなります。

  3. 準備中の機敏性: このアプローチの実用性により、準備時間が大幅に短縮されます。

油を使わないフライヤーを自宅に置く価値はあるのでしょうか? あなたの健康はあなたのおかげです!

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