フレッシュケーキが嫌いな人はいないでしょう？ 単純なレシピで作られたものであればなおさらです。 それが今日わかります！ 慌ただしい毎日の中で、工程数の多い超凝ったレシピを作ることは難しいので、ぜひチェックしてみてください。 チーズケーキのレシピ たった3つの材料で。
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材料3つで作るチーズケーキ
チーズケーキは多くの国で非常に人気のある種類のケーキです。 当初は、クリームチーズを添えた甘いパイとして米国で作られました。 ただし、現在、レシピにはいくつかのバージョンがあり、 塩漬けした。
材料：
これを実現するには、次のアイテムが必要です。
- 全卵3個。
- ホワイトチョコレート 1枚（120g）。
- 柔らかくしたクリームチーズ 120g。
準備方法:
まずオーブンを170℃に予熱します。 次に、卵を割り、卵白を分離し、大きな容器に入れて冷蔵庫に保管し、その間に他の手順を実行します。 こうすることでメレンゲがしっかりと固まります。 チョコレートを細かく砕き、鍋に入れて湯煎で溶かします。 完全に溶けたらクリームチーズを加えてよく混ぜます。
火を止め、卵黄を加えてさらに混ぜます。 次に、冷蔵庫から卵白を取り出し、均一になるまで泡立てます。 このためには、できればミキサーを使用する必要がありますが、ミキサーがない場合は、フォークで混ぜることもできます。
粘稠度が適切な固さであるかどうかを確認するには、使用している皿またはボウルを逆さまにして、白身がかなり濃いかどうかを確認します。 クリームチーズ生地にメレンゲの一部（1/3程度）を入れてスパチュラで混ぜ、残りを加えてさらに混ぜます。
次に、ベーキングペーパーを使用して丸い型を敷き、混合物を湯煎に15分間置き、その後熱を150℃に下げてさらに15分間放置します。 すぐに火を止めますが、チーズケーキをさらに20分間放置します。
最後に、型をウォーターバスから取り出し、完全に冷めるまで待ちます。 その後、型から取り出してケーキを提供することも、必要に応じて事前に冷蔵庫に入れておくこともできます。
追加のヒント: お好みでフルーツシロップ、ゼリー、ホイップクリームなどを加えて仕上げてください。