TasteAtlas は味の百科事典であり、伝統的な料理をリストした世界の地図帳です。 地元の食材と本格的なレストラン。世界中で 10,000 を超える食品と飲料をカタログ化しています。 世界。 毎年、世界で最も優れた伝統食品 100 品をリストアップする賞を開催しています。
2022年のTasteAtlas Awardsでは、ブラジルのピカーニャが表彰台に上り、2回目の優勝を果たしました。 日本のカレーに次ぐ、一般的なカレーやストロガノフのようなもの 日本。
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からのデータによると 連邦政府, ブラジルは牛肉の生産量970万トンを担っており、国家生産量の1/4、25％を輸出している。
ピカーニャは世界のベスト料理100に入っただけでなく、ミナスジェライス州の伝統料理であるトロペイロ豆も50位にランクインしました。 観光省は、魚とエビを使った料理「モケカ」がミナスジェライス州の料理の直後に49位にランクインしたことから、国魚の適切な配置をしっかりと見ている。
リストによく載っているもう一つのブラジル料理は、典型的なカイピラ料理である沼地牛です。彼はこれを料理として使います。 主な食材はキャッサバ（キャッサバ、キャッサバとも呼ばれます）と牛カルビ、29位 置くこと。
世界観光機関の情報によると、世界を旅行する主な目的の 3 番目は美食です。
同サイトでは独自の評価システムに基づいた世界最高の料理も掲載している。 そのリストでは、イタリア料理が最初に挙げられます。 ギリシャ料理とスペイン料理も表彰台に上がります。 ブラジルはこの予選ではさらに遠い位置にあり、インド料理、トルコ料理、中華料理、日本料理、ペルー料理、フランス料理などの料理に次ぐ 12 位です。
他の国への旅行が好きな人にとって、このサイトは良い国を選ぶための良い指標になる可能性があります。 その場所の伝統的な料理を提供するレストラン。また、その場所に最適な食事のオプションもリストされています。 それぞれの国。 さらに確認したい場合は、 TasteAtlas ページにアクセスする.
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