砂糖に代わる最高の甘味料5つをチェックしてください

糖尿病患者にとって最大の困難の 1 つは、砂糖の摂取をやめるということです。 この物質は多くの食品に含まれているだけでなく、健康に害を及ぼす可能性があります。 砂糖を大量に摂取すると、さまざまな病気が発生する可能性があります。

ただし、食事からそれを完全に排除するのは非常に難しいことはわかっていますが、少なくともより健康的な砂糖に置き換えることはできます。

それでは、5つの甘味料の選択肢をチェックしてください。

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アセスルファムカリウム

アセスルファム K は砂糖の 200 倍の甘味を持つ強力な甘味料で、15 年以上にわたってさまざまな食品に使用されています。 米国では1988年以来、キャンディー、ケーキ、冷凍デザート、飲料、デザートミックス、そして卓上甘味料に使用されています。

米国食品医薬品局 (FDA) は、この甘味料はあらゆるカテゴリーの人にとって安全であり、知識のある人々による 90 以上の調査でも検証されていると報告しました。

ステビア

この甘味料オプションはおそらく市場で最もよく知られています。 その抽出物はラテンアメリカで発見された植物に由来しており、研究によると、この化合物は100 同量の従来の砂糖よりも数倍甘く、物質の含有量が非常に少ないという利点があります。 カロリー。

スクラロース

スクラロースは、果物や野菜に含まれる天然の砂糖から作られた人工甘味料で、通常の砂糖の600倍の甘味力があります。 この甘味料にはカロリーがなく、ソフトドリンク、ケーキ、ジュースなどの製品を甘くするために食品業界で広く使用されています。

キシリトール

キシリトールの利点は、虫歯や虫歯の発生を防ぐことです。 さらに、この物質は血糖値を上昇させませんが、鼓腸、疝痛、下痢などの胃腸の問題を引き起こす可能性があるため、その使用は控えめにする必要があります。

エリスリトール

この物質のオプションは特定の果物から得られ、血中のインスリンレベルやコレステロール、トリグリセリドの数を変化させないため、砂糖の代替として示されています。 この物質の問題点は、キシリトールと同様、フルーツアルコールの糖分に由来し、消化不良、膨満感、下痢を引き起こす可能性があることです。 したがって、食事に取り入れる前に医師または栄養士に相談してください。