フィリングとトッピングが入ったチョコレートパイのスライスを、レタスの葉と交換していただけますか? 確かに多くの人は、パイのほうが魅力的で風味が豊かで、何よりも楽しいと感じるため、切り替えることができません。 そして、もしかしたらパイの風味が増すからではないかとさえ思うかもしれませんが、それは科学が証明していることではありません。 これは、甘いものや脂肪の多い食べ物には社会的要因や期待が関係していることを科学者が示しているためです。 砂糖が脳に及ぼす影響、 チェックアウト。
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私たちの脳は甘いものを好みます
理解している人はほとんどいませんが、特定の食べ物に対する私たちの「飢え」は神経刺激と大きく関係しています。 このように、最近の研究は、私たちのニューロンがブロッコリーよりも甘い食べ物に対してより活発に反応する傾向があることを示しています。 結局のところ、糖細胞はニューロンに報酬を与え、幸福感を生み出すことができます。
同様に、最も脂肪の多い食事も脳に同様の影響を与えます。 さらに、私たちは見栄えの良い高価な食べ物によってより刺激を受ける傾向もあります。 したがって、私たちの脳は、街角でテイクアウトするよりも、洗練されたレストランの料理を試してみる傾向が強いのです。 これは、私たちの選択や好みに対する社会的要因の影響についてです。
砂糖が脳に与える影響
最後に、砂糖は神経活動を強力に刺激するものであることを考慮する価値があります。 このように、砂糖が私たちの脳に及ぼす影響は、それを摂取する人にとっての喜びという点では麻薬の影響と似ている可能性があります。 したがって、強迫的な食習慣を身につけ、これらの食品に問題を抱えている人が非常によく見られます。
したがって、食べ物については楽しみを超えて考え、その栄養素、ビタミン、ミネラルについても考慮する必要があります などなど、食事は口の中だけでなく体全体でその機能が発揮されるものでなければならないからです。 そうして初めて、私たちはこれらの本物の食べ物の誘惑に対してもっと抵抗できるようになるのです。