パンノキは飢餓との戦いにおいて強力な味方となり得ることが研究で指摘されています

パンノキはジャックフルーツの親戚であり、アジア起源です。 たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれる栄養成分として、近年研究されている食品です。 非常に入手しやすいため、パンノキが候補として検討されています。 飢えをなくすのに役立つ食べ物。

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世界の飢餓をなくすことが急務なのはなぜですか?

国連には2030年までに達成すべき目標のリストがあり、その2番目は喫緊の懸案である飢餓の撲滅です。 食料不安はすでに深刻な問題となっているが、新型コロナウイルス感染症のパンデミックによって大幅に悪化した。

誰もが食べる必要があります。 空腹の人は理性が働かず、適切に発育せず、さらにさまざまな病気にかかりやすくなります。 この意味で、この問題を解決するには対策が必要であり、パンノキが味方になり得ることが研究で示されています。

パンノキはどのようにして飢餓をなくすことができるのでしょうか?

パンノキはさまざまな大陸で簡単に栽培でき、消化率の良い、つまり消化されやすいタンパク質が豊富に含まれています。 さらに、ビタミンB群やリンなどのミネラルも含まれています。

栄養成分と低コストの組み合わせを考慮すると、この食品は飢餓と戦うためにさまざまな方法で使用できます。 たとえば、小麦粉やキャッサバ粉よりもはるかに栄養価の高いパンノキ粉を作ることが可能です。 お菓子のベースにしたり、調理して食べたりすることもできます。

さらに、最近発表された研究では、食糧不安が非常に高い非常に貧しい地域であるサハラ以南のアフリカでパンノキを生産することが完全に可能であることが示されました。 したがって、この食品は国民の栄養ニーズを満たすために使用できます。 このような取り組みは他の国にも拡大することができます。

世界の飢餓をなくすためには、食糧生産に加えて、いくつかの対策が必要であることに留意すべきである。 教育へのアクセス、雇用と収入の創出により、購買力が増大し、利率が低下する可能性があります。 栄養失調。