この料理は非常に洗練されており、非常に軽く、よく空気を含んでいるにもかかわらず、実際よりも難しいように思えます。 ただし、細かい点によって最終結果が変わる可能性があります。ステップバイステップのレシピに注意してください。 したがって、この記事では、これを学びます ほうれん草のスフレ レシピ 完全。 読み続けて、材料をすでに分離してください。
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ほうれん草のスフレのレシピ・作り方は？
材料
- バター大さじ2。
- 小麦粉 大さじ1;
- 温かい全液体ミルクティー 1 カップ。
- 黄身3個。
- 既製の野菜スープ1錠。
- すりおろしたパルメザンチーズ 大さじ4。
- 茹でて刻んだほうれん草 1パック。
- 3クリア。
調製方法
- まず、フライパンにバターを溶かし、小麦粉を炒めます。
- その後、ホットミルクに溶かした野菜スープを加え、絶えずかき混ぜながらとろみをつけます。
- 次に火から下ろし、卵黄とすりおろしたパルメザンチーズを加えます。
- さて、よく混ぜてほうれん草を加えてください。 冷まします。
- ミキサーで卵白を泡立て、ほうれん草クリームに加えます。
- 最後に、バターを塗って小麦粉をまぶした耐火容器に入れ、予熱した中程度のオーブン（180℃）で約40分間焼きます。 すぐにお召し上がりください。
このように、このレシピを使用すると、洗練されたおいしい方法でメニューをさらに革新することができます。 さらに、とても簡単なので、自宅でゲストを驚かせることができます。
完璧なスフレを作るためのヒント
このレシピのヒントは、スフレに適した材料を選ぶことです。 結局のところ、白身が風味をうまく隠しているという事実にもかかわらず、料理の軽さを壊すような非常に「重い」食べ物を使用することはできません。 たとえば、魚介類、チーズ、調理しても水分が出ない野菜、キノコ、ひき肉などに賭けます。
最後に、このほうれん草のスフレレシピを自宅で作って楽しんでください。 それでも、必要に応じて、好みに応じていくつかのバリエーションを作成してください。 楽しみ！