花壇でほうれん草を育てるにはどうすればよいですか？

ほうれん草（Spinacia oleracea）は、ペルシャ原産の濃い緑色の葉物野菜です。強くなるためにほうれん草を食べた、漫画に出てくる船乗りのポパイをきっと覚えているでしょう。この野菜には本当にたくさんの利点があるので、今日はそれについて学びましょう ほうれん草を苗床で育てる方法。

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ほうれん草には、ビタミンA、D、E、Kに加えて、ビタミンBが豊富に含まれています。また、カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウム、リンなどのミネラル源でもあります。このため、視力や血圧の改善、早期老化の原因となるフリーラジカルとの戦い、骨の強化など、いくつかの健康上の利点が得られます。

この野菜は生で（サラダで）、またはキッシュ、パイ、オムレツ、スフレなどのレシピで摂取できます。読み続けて、美しいほうれん草を自宅の庭で育てて、その料理と薬効を楽しむ方法を学びましょう。

ほうれん草は一年草で、通常は高さ30cm程度まで成長します。茎は短く、葉は周囲に単形または楕円形で互生します。

以下のステップバイステップを確認して、今すぐ苗を植えてください。

ほうれん草は温暖な気候を好みますが、暑さや冬にもよく耐えます。発育に最適な温度は13℃～20℃程度です。気温が高い場所では、成長や開花が早くなることがあります。

この植物は非常に早く成長し、有機物と栄養素が十分に利用できる肥沃な土壌を必要とします。また、水はけをよくすることも大切です。

発芽を助けるために、ほうれん草の種を植える前に24時間浸してください。次に、それらを基板の深さ1 cmに置きます。種子が十分に発育できるように、種子間の距離は約40cmに保ちます。

灌漑は、基質が乾いているときに、常に早朝または午後遅くに行う必要があります。

ほうれん草は、暖かい季節では植えてから約 60 日後、涼しい季節では 80 日後に収穫されます。収穫に適した時期かどうかを判断するには、植物に少なくとも 6 枚の葉が付いているかどうかを観察します。消費する場合は、最も外側の最も発達した葉を収穫します。