チャイブは、その多用途性と独特の風味により、世界中でさまざまなレシピに広く使用されています。 さらに、彼女は最も洗練されたエキゾチックな料理から日常的な料理までを構成します。 チャイブの利点と自宅での栽培方法を知りたい場合は、読み続けてください。
チャイブはその風味で有名なスパイスですが、頻繁に摂取すると人体に次のような多くの利点があります。
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病気を予防し、免疫システムをサポートします
チャイブ 3 g で、ビタミン A およびビタミン C の 1 日あたりの推奨摂取量 (RDA) の約 3.5% が摂取できると推定されています。 これは体の健康を維持するために非常に重要です。結局のところ、ビタミン A は視力の向上に関連しており、緑内障や白内障などの病気の予防にも役立ちます。
一方、ビタミンCは免疫システムを改善し、インフルエンザや風邪を予防します。さらに、体内のフリーラジカルと戦う強力な抗酸化物質です。
集中力と睡眠を改善する
チャイブには、睡眠と筋肉の動きを調節し、神経インパルスの伝達を助ける栄養素であるコリンが豊富に含まれており、記憶力と学習力を向上させます。
骨の健康と気分に効果をもたらします
ビタミンKの供給源として、チャイブは骨の強度を向上させ、気分を良くするホルモンの生成に重要な役割を果たします。
チャイブが提供するこれらすべての利点を活用できるようにするために、屋内でチャイブを簡単に栽培する方法に関するステップバイステップのガイドを作成しました。
植え方
自分でニラ園を作る場合は、種子を使用するよりも早く収穫できるように、この植物の苗を使用することをお勧めします。 これを行うには、果樹園や園芸場所でチャイブの苗を購入するだけです。
深さ15cmの中型の鉢を選び、排水層を作り、底床を準備します。 腐植土1に対して土壌2の割合で使用する必要があります。 次に、基質に小さな穴を掘り、苗を置きます。
チャイブの苗の間に15cmのスペースを維持する必要があることに注意してください。 また、この植物は毎日6時間の直射日光が必要なので、窓際などの明るい場所に鉢を置きます。
土壌を常に湿った状態に保つために、水やりを行う必要があります。 通常は週に 3 回で十分で、80 年後にはニラが収穫できるようになります。