12月20日にジャーナルに掲載された最近の調査 ネイチャーコミュニケーションズは、ドリトス、スキットルズなど、多くの人気食品に含まれる人気の食品着色料を発見しました。 Allura Red AC または Red 40 と呼ばれるこの染料は、クローン病や潰瘍性大腸炎を引き起こす可能性があることが判明しました。
ワリウル・カーン、病理学・分子医学科教授、ファーンコム家の主任研究員 前述の研究の上級著者である消化器健康研究所は次のように述べています。 アルーラ レッドが腸の健康に著しく有害な影響を及ぼし、腸のセロトニンが腸の健康に重要な要素であることを特定しています。 これらの効果の仲介」。
続きを見る
2 日間で健康状態が改善: 最後のトレーニングの驚くべき効果…
保健省、新薬でHIV治療を拡大…
カーン氏はまた、この研究結果は印象的であると同時に憂慮すべきものであると強調し、国民にこれらの結果を真剣に受け止めるよう呼び掛けた。 「これらの発見は、腸の炎症の予防と制御に重要な意味を持っています」と彼は言います。 同氏はさらに、「この研究は、私たちが毎日摂取する食品着色料の潜在的なリスクを一般の人々に警告する上で、重要な進歩である」と述べた。
Allura Red または Red 40 と呼ばれるこの染料は、製品により赤みを帯びた色を与えるために、幅広い食品や飲料に広く使用されています。 この添加剤は石油由来であり、石油由来の中間体とさまざまな化学物質の反応を伴う化学プロセスで製造されます。 通常、他の染料と組み合わせて使用され、さまざまな色調や色の違いが生まれます。
健康に害を及ぼす可能性のあるこの染料を含む製品は何ですか? 健康? 以下のリストを確認してください。
- ドリトス。
- M&M's;
- スキットルズ。
- ツイズラー。
- スターバースト;
- ジェリーベリー;
- 山のしずく;
- ファンタ。
食品着色料は単に例示的なリストであり、これらのリストに記載された製品に含まれるだけではないことを強調することが重要です。 そして最後に、それと同じくらい重要なのは、これらのブランドのすべての製品が実質を備えているわけではないことを示すことです。 したがって、この染料や健康に影響を与える可能性のあるその他の製品が成分リストに含まれていないかを常に確認してください。
研究の全文（英語）を読みたい場合は、次のリンクにアクセスしてください。 サイト。
映画やシリーズ、映画に関わるすべてのことが大好きです。 ネットワークに積極的に興味を持ち、常にウェブに関する情報に接続しています。