ギリシャヨーグルトは、牛、山羊、羊の乳から得られる乳製品で、ホエーが含まれていないため、通常のヨーグルトよりも粘稠度が高くなります。 ほんのり酸味のあるこのヨーグルトは、朝食にぴったりです。 朝のヨーグルトやスムージーに入れたりしますが、実はこの乳製品にはあなたが知っているよりも多くの用途があります。 どういたしまして。 さらに、たくさんあります ギリシャヨーグルトの利点 しかし、この楽しみがいつも家にあるわけではありません。 そこで、代わりのヒントを紹介しましたので、チェックしてください。
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ギリシャヨーグルトが健康にもたらすいくつかの利点
このヨーグルトは、タンパク質、ビタミンB12、葉酸、カルシウム、カリウム、リンなどのミネラルが豊富に含まれているため、非常に有益です。 すべての人の健康に非常に良いその 3 つの利点を以下で確認してください。
便秘の症状を改善する
などのプロバイオティクス（体に良い菌）が豊富に含まれる食品だからです。 ラクトバチルス・ブルガリクス、ギリシャヨーグルトは腸内フローラのバランスを整え、便秘の治療または予防に役立ちます 腹。
骨粗鬆症を予防する
ギリシャヨーグルトは、骨や歯の形成に重要なミネラルであるカルシウムとリンの優れた供給源です。 さらに、ギリシャヨーグルトはこれらの構造の健康を維持し、骨粗鬆症の治療と予防にも役立ちます。
免疫システムを強化する
ヨーグルトのプロバイオティクスは体の防御システムを強化し、カンジダ症、尿路感染症、アレルギーなどの病気の予防と治療に役立ちます。
ギリシャヨーグルトの代用レシピ2選
レシピにギリシャヨーグルトの代替品が必要な場合は、ここで私たちのお気に入りの代替品をいくつか紹介します。すべて食料品店で一般的なもの、またはすでに冷蔵庫に入っているものもあります。
ナチュラルヨーグルト
ギリシャヨーグルト代替品のトップピックは、同じプロバイオティクスファミリーのものです。 プレーンヨーグルトとギリシャヨーグルトは似たような材料で作られているため、比較するのは簡単です。
しかし、非常にクリーミーで濃厚なギリシャヨーグルトとは異なり、プレーンヨーグルトにはより多くの水分、より少ないタンパク質、より少ない飽和脂肪が含まれています。 そのため、ソースなどでギリシャヨーグルトの代わりに使用するのに適しています。
クリーム
サワークリームの質感はギリシャヨーグルトと同じくらい濃厚で、風味と一貫性が必要なレシピの理想的な代替品になります。 クリームは、乳製品からの水分が生地に浸透し、しっかりとした風味と食感を与えるため、焼き菓子のギリシャヨーグルトの完璧な代替品です。
