ノンフライヤーは、非常に創造的でキッチンでの実用性を求める人にとって完璧な器具です。 つまり、手の込んだレシピを準備する時間があまりなく、健康にもある程度の関心を持っているのがこの世代の最愛の人たちです。
このように、伝統的なスナックからスイーツに至るまで、このマシンではすでにいくつかの料理が新しいバージョンを獲得しています。 それは、少しの創造性と元のレシピにいくつかのアレンジを加えれば、おいしい甘い料理を作ることができるからです。
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たとえば、今日ご紹介するレシピは、通常は圧力鍋が必要なブラジルの古典料理を再現したものです。 しかし、もしあなたがこれらの鍋を恐れているチームに属しているのなら、私たちと一緒に作り方を学びに来てください。 ノンフライヤーのドゥルセ・デ・レーチェ.
ノンフライヤーのドゥルセ・デ・レーチェ
ドゥルセ・デ・レーチェは非常にブラジルらしい珍味で、さまざまな調理法と組み合わせて、この地域ではいくつかのレシピに広く使用されています。 ですから、あなたはおそらく伝統的なドゥルセ・デ・レーチェの作り方をすでにご存知でしょう。圧力鍋の中にコンデンスミルクの缶を入れます。 しかし、あの恐ろしいフライパンを使わずに、これを甘くする別の方法があります。それはノンフライヤーを使うことです。 これにより、同じ結果が得られますが、より簡単で、より実用的で、安全な方法になります。
ノンフライヤーでドゥルセ・デ・レーチェを作るにはどうすればよいですか?
プロセスは非常に簡単なので、本当に注意する必要があるのはタイミングだけです。 そこで、電子レンジに入れてノンフライヤーに入る丈夫なボウルに、箱や缶の中身をコンデンスミルクを注ぎます。 次に、ボウルを天ぷら鍋に移し、15〜20分間放置します。 ただし、時間が短すぎたり長すぎたりすると、ドゥルセ・デ・レーチェが焦げてしまう危険性があるので注意してください。
これを防ぐには、規定時間の途中でフライヤーを開き、慎重にかき混ぜてキャンディーを側面から取り除きます。 したがって、キャンディーがキャラメル色になり、より安定するまで、このプロセスを 10 分ごとに必要なだけ繰り返します。
次に、フライヤーからボウルを取り出し、冷ましてから、家族全員に提供します。きっとこの甘いお菓子を気に入るはずです。 このレシピを作ってみて、記事をシェアして、より多くの人にこの秘密を知ってもらいましょう。