ガラスの鍋やフライパン、銀製品、ベーキングシートに加えて、キッチンには少なくともいくつかの木製食器があると思います。 台所、 そうではありませんか？ 結局のところ、それらは鉄、ノンスティック、ホーロー、銅、その他の素材と非常によく合う非常に汎用性の高いアイテムです。 さらに、適切にお手入れすれば、非常に耐久性があります。
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木製食器に臭いが移るのを防ぐ
まだお気づきでないかもしれませんが、木製製品は多孔質であるため、水分、味、匂いを吸収しやすくなります。 したがって、これがこれらの調理器具上の細菌の増殖に寄与する可能性があります。 したがって、この不快な結果を避けるために、使用後はできるだけ早く洗うことをお勧めします。
また、食べ物やバクテリアが小さな隙間に閉じ込められる可能性があるため、定期的な掃除も必要です。 このようにして、過酸化水素に15分間浸すか、重曹と水の自家製ペーストで素早く角質を取り除きます。
木材への特別な注意
しかし、これらの木製製品を所有している人は、特別な注意が必要であることを知っています。 したがって、設備の整ったキッチンを常に汚染のない状態にするには、木製食器を保存するためのガイドラインを確認してください。
- 濡れた木製部品を保管しないでください。 湿ったままにしておくとカビが繁殖する余地ができてしまいますが、それは望ましくありません。
- 食器洗い機で洗わないでください: この手順で行うと、木材に含まれる天然油や保護油がより簡単に除去されます。
- 立ったまま乾燥させます。 木材を水平な位置（横たわった状態）で乾燥させると、調理器具が変形したりひび割れたりする可能性が非常に高くなります。
黄金のヒント: 木製食器には封をする
このアドバイスは問題を解決するための優れた方法です。木製のキッチン用品には密閉することを選択してください。 過度に洗うと木材に含まれる天然油分が蒸発し、乾燥して割れやすくなります。
したがって、木製品を洗浄して完全に乾燥させた後、純粋な蜜蝋または鉱物油をこすって、木製品に水分を与えて長持ちさせることをお勧めします。