ビタミンDは、私たちの骨、筋肉、歯の健康に不可欠です。 それは、体がカルシウムを吸収し、マグネシウムとマグネシウムの適切な濃度を維持するのに役立つためです。 リン酸塩は脳、免疫システム、さらには健康の発達にも貢献します 精神的な。 ただし、一部の制限食の場合は、推奨レベルに達することが難しい場合があります。
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ベジタリアンまたはビーガンの食事後にビタミンDを摂取するにはどうすればよいですか?
ビタミンD欠乏症の人は、幼少期に極度の疲労、筋肉痛、さらには成長障害などの症状を経験することがよくあります。 このため、個人の人生の各段階に適切な金額を設定する下限が存在します。 したがって、12か月未満の赤ちゃんは毎日400 IUのビタミンDを摂取する必要がありますが、1歳から13歳までの子供には600 IUが必要です。
成人の場合、平均は 1 日あたり 600 ～ 800 IU でなければなりません。 しかし、特に動物性食品に関して制限的な食事をしている人にとって、このビタミンを食物から摂取するのは少し難しい場合があります。 この場合、ベジタリアンとビーガンは、これらのビタミンを他の供給源から見つけるために戦略を立て、食事を組み立てる必要があります。
ビーガンとベジタリアンのためのビタミンD源
- きのこ
一部のキノコは紫外線にさらされるとビタミンDを生成します。 このため、野菜であり、この栄養素の唯一の食用源です。 野生のものは世界中の料理で非常に人気があり、100グラムのサービングに最大1,136 IUが含まれています。 そのためには、市場で特定の条件で栽培されたことを示す情報が含まれているものを探すことが重要です。
- シリアル
栄養表は国によって異なりますが、シリアルには十分な量のビタミン D が含まれています。 これらの食品には、そのまま食べられるバージョンの場合、120 グラム中に最大 120 IU のビタミン D が含まれています。 牛乳と混ぜることでも、これらの栄養素をより多く摂取することができます。 結局のところ、このドリンクには240mlのカップに120IUのビタミンが含まれることもあります。
この記事は医学的または心理的問題の解決策を提供するものではありません。 治療を開始する前に専門家に相談してください。