高血中コレステロール:避けるべき食べ物は何ですか?

脂肪の多い食事をとり、運動をしないと、血中コレステロールが高くなるリスクが高まる可能性があります。 ただし、このコレステロールは、アルコール飲料の摂取、ホルモン疾患、未治療の糖尿病によっても発生する可能性があります。

高コレステロールは症状がありませんが、コレステロールが壁に沈着するため、血液循環に関連する他の病気を引き起こします。 動脈からの LDL (悪玉コレステロール) は、循環を妨げて脳卒中を引き起こす脂肪斑を形成します。 心臓発作。

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心血管疾患に関連する過剰なLDL

まず第一に、体内のコレステロールのほとんどはコレステロールであると考えている人は誰でも、 実際、循環コレステロールの 70% は肝臓から来ており、そのうちの 30% だけが肝臓から来ています。 私たちは食べる。

肝臓はコレステロールの代謝と貯蔵を担当するため、コレステロールを輸送するリポタンパク質である LDL と HDL を送ります。 前者の場合、それは肝臓から細胞に送られますが、HDL はそれを血流から肝臓に戻します。

LDL は心血管疾患を引き起こすため、まさに私たちの健康にリスクをもたらしますが、HDL は循環器系に良い影響を与えます。

識別方法

あなたの体のコレステロール値が正常かどうかを知る唯一の方法は、リピドグラムが行われる血液検査です。脂肪の種類を評価するための次のようなさまざまな検査です。

  • HDL;
  • LDL;
  • VLDL;
  • トリグリセリド;
  • 総コレステロール。

これらの検査により、医師はあなたのコレステロールが高いかどうか、および心血管疾患を発症するリスクを評価できます。

コレステロールが高いときに食べるべきもの

この状態の治療は食事によって行われます。つまり、特に食べるものや運動に関する習慣を変える必要があります。

新しい食事には、赤身の肉(鶏肉と魚)、野菜、果物が豊富に含まれている必要があります。 ビタミンやミネラルが豊富に含まれ、脂肪の少ない食品を選びましょう。

次のような、コレステロールを下げるのに役立つ食品を優先します。

  • 牛乳;
  • アーモンド;
  • アーティチョーク;
  • ココナッツウォーター;
  • 亜麻仁;
  • ニンニクと玉ねぎ。

何を避けるべきか

最後に、脂肪分の多い食べ物やファストフードに別れを告げましょう。 したがって、バーベキューやマクドナルドのランチで脂肪の多いフィレ肉が入った肉を食べるのはやめましょう。

また、缶詰食品、インスタント食品、揚げ物、黄色のチーズ、マーガリン、お菓子、 工業製品(麺類、冷凍ハンバーガー、詰め物ビスケット、スパイスなど) 準備)。

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