スライスしたリンゴを子どものお弁当に入れるときに、リンゴはすぐに黒くなってしまうので、悩む親は多いでしょう。 これは、リンゴが酸素と接触するとすぐに反応するフェノール化合物により、非常に酸化しやすい果物であるためです。
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このため、実際には、リンゴをスライスに切ると、より早く黒くなるため、多くの人は後でスライスするためにリンゴを丸ごと輸送することを好みます。 ただし、小さなお子様がいるお父さんまたはお母さんで、果物を切るのにこのような注意が必要な場合でも、心配しないでください。切り方についてはヒントがありますので、ご安心ください。 スライスしたリンゴの保存方法.
そして最高: このヒントでは、通常はリンゴの保存に使用されますが、非常に特徴的なレモンの味が残るレモンを使用しません。
スライスしたリンゴの保存方法
このヒントは、材料が少なく、リンゴ本来の風味を保つことができる上に、非常に簡単で実用的です。 したがって、必要なのは小さじ1/2の塩と1カップの冷水だけです。 これら 2 つの要素を使用して、強力なソリューションを形成します。
したがって、リンゴを普通に洗ってスライスし、その水と食塩水に 10 分間浸すだけで十分です。 その後、これらのスライスを水切りし、非常に乾燥していることを確認してから、密閉缶に入れて冷蔵庫にしっかりと密閉します。
最後に、りんごが塩辛くなりすぎないように、子どものお弁当に入れる前によく洗ってください。 そして完成です！ これらのリンゴは決して塩辛くなったり酸化したりすることはなく、食べるのに最適です。
追加のヒント
お子様のお弁当のリンゴに風味を加えて改良し、より多くの果物を食べるよう促してみてはいかがでしょうか。 この意味で、すでにお弁当に入っているリンゴの隣に、シナモンスティック1本、またはクローブ2個を置くのが大きなヒントとなります。
ただし、スライスしたリンゴを冷蔵庫に入れておくと風味が落ちてしまうので、このヒントは当てはまりませんので注意してください。 しかし、普通に塩と水で缶詰にし、味付けしてさらに美味しくすることもできます。 お子様もきっと気に入るでしょう。
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