私たちの血液中に存在する鉄は、循環系を通じて酸素を輸送するために不可欠な赤血球に存在するタンパク質であるヘモグロビンの形成に関与しています。 酸素を運ぶこのプロセスを通じて、私たちははるかに強力な免疫システムを維持し、コラーゲンとエラスチンの生成により皮膚の健康を最新の状態に保つことができました。 したがって、私たちの食事に最適な鉄分が豊富な食品を知ることが非常に重要です。
続きを読む： ジャトバは鉄分が豊富で、血糖指数のコントロールに貢献します。
続きを見る
若さの秘密？ 研究者らが逆転の方法を明らかに…
お粥の「力」: オーツ麦の利点をチェックしてください…
ビーツ
ビーツは鉄分が非常に豊富な野菜です。 100gあたり最大2.5mgのこの栄養素を見つけることができます。 さらに、脳や骨などの体の他の部分の調節にも貢献します。 このため、世界中の多くのボディビルダーによって広く使用されている食品です。
シリアル
シリアルが好きな人にとって朗報は、シリアルには鉄分が豊富に含まれていることです。 これらの食品100gごとに5mgの鉄が含まれています。 したがって、オーツ麦、小麦、キヌアに多額の投資をすることができます。 したがって、繊維や炭水化物など、それらに多く含まれる他の栄養素を吸収することも可能になります。
卵
優れたタンパク質源であることに加えて、卵、特に黄身には鉄分が豊富に含まれています。 さらに、一般に、この食品には、ビタミン A、D、さらにはビタミン B 複合体の一部など、他のいくつかの栄養素が非常に豊富に含まれています。 ただし、卵のこの部分には依然としてカロリーが高いため、適度に摂取することが重要です。
肉
赤身の肉、特にレバー、腎臓、心臓、および魚は鉄の優れた供給源です。 後者の場合、摂取時に最大 1 mg の栄養素を摂取できる場合があります。
栗
栗やクルミは、鉄分を摂取したいが動物性食品を摂取するつもりはない人にとって、優れた代替品となります。 さらに、一年中いつでもシリアルバーで簡単に見つけることができます。 それは優れた自然で非常に栄養価の高い代替品です。