バナナは非常に用途の広い果物であり、最も多様な調理に役立ちます。 そういう意味では、こちらもチェックしてみてください 自家製バナナチップスのレシピ 毎日のおやつとして摂取します。 きっとやみつきになること間違いなしです。
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ヘルシーな自家製バナナチップス
バナナには、血圧のコントロールに役立つカリウムなどのミネラルや食物繊維が豊富に含まれていることをご存知ですか？ さらに、この果物にはチアミン、ナイアシン、葉酸などの重要な栄養素も含まれています。 そのため、このバナナチップスは子供から大人までのおやつに最適です。
材料
- 緑の土のバナナ 2 本。
- ターメリックパウダー小さじ1/2。
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2;
- 味に塩を加えます。
調製方法
- まず、バナナを極薄の輪切りにします。 次に、オリーブオイルを塗った天板の上にそれらを広げます。
- それが完了したら、ローストを180℃に予熱したオーブンに入れ、約10分間放置します。
- その後、ベーキングシートをオーブンから慎重に取り出し、ヘラを使ってバナナを裏返し、ベーキングシートをオーブンに戻してさらに 10 分間焼きます。
- 最後に、容器にペーパータオルを敷き、バナナを冷まして乾燥させ、サフランと塩をふりかけて味を調えます。
甘いバージョン
バナナチップスの甘いバージョンも作ることができます。 その場合は、オリーブオイルの代わりにココナッツオイルを使ってグラタン皿に油を塗り、塩とサフランの代わりに粉末のシナモンや砂糖を入れます。
バナナチップスの保存方法は？
チップスを保存する場合は、チップスが柔らかくなってサクサクした食感が失われるのを防ぐために、蓋と密閉性の高い容器を使用する必要があります。 しかし、いずれにしても少し枯れてしまうのが一般的です。
消費に関する提案
とにかく、家にあるスパイスに応じて、これらのレシピのさまざまなバージョンを準備できます。 また、そのままお召し上がりいただくこともできますが、バナナチップを砕いてグラノーラやヨーグルトなどと一緒に食べたり、お好みに応じてフルーツの上に乗せたりすることもできます。