オレンジの抗酸化特性とその豊富なビタミン C 含有量については、免疫システムに貢献し、風邪やインフルエンザを予防することができることが多く知られています。
しかし、人々はあまり知らないのですが、最近行われた調査によると、 サンパウロ大学 (USP) オレンジには、体内の糖レベルを制御できる生理活性物質が含まれています。 血。
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オレンジの研究で行われる手順
サンパウロ大学が実施した研究では、生物活性物質、つまり生体に影響を与える化合物には血糖値を制御できることが示されました。
この調査には12人の健康なボランティアの協力もあった。 その中で、彼らはそれぞれ、夜に1,034kcalの脂肪と炭水化物が豊富な食事を食べました。
したがって、研究を実施するために、ボランティアは 3 つのグループに分けられました。水だけを飲むグループ。 食事と一緒に、糖度の高い別の果物のジュースを飲んだ人、フルーツジュースだけを飲んだ人 オレンジ。
朝食を終えた後、ボランティアたちは時々評価を受けましたが、その結果は信じられないほど好奇心旺盛で満足のいくもので、症例に直面したオレンジの可能性を明らかにしました。
検索結果
結果は、オレンジジュースを飲んだ人は、水に関しては差がなかったので、他のジュースと比較して満足のいく結果が得られたことを示しました。
したがって、他のジュースで起こったこととは異なり、このジュースは実験モデルでは血糖値の大幅な上昇を促進しなかったと研究は結論付けました。
もう 1 つの満足のいく結果は、膵臓細胞機能のバイオマーカーであるマイクロ RNA 375 または miR-375 に対してオレンジがどのように振る舞うかでした。 彼らは、オレンジジュースを摂取した後、体がインスリンを合成し、分泌する可能性がより高いことを示しました。
したがって、この果実はインスリンとの関係において良好な結果を示しました。 しかし、これらの結果はまだ初期段階にあり、糖尿病患者を対象に検査する必要があることを覚えておく価値があります。