果物はバランスの取れた食事に欠かせません。 このため、日常生活に必要なエネルギーを得るだけでなく、健康的な生活を求める人々の食事からそれらを外すことはできません。 バーベキュー肉の大ファンも満足させる、おいしいグリルフルーツ串の作り方をチェックしてください。
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材料
創造力を使えば、レシピを思い通りにアレンジできます。 お好みに応じて、お好みの果物を使用したり、玉ねぎなどの野菜を加えたりすることもできます。 また、市場や品評会に食材を探しに行くときは、高品質のもの、できれば農薬があまり使われていないものを選ぶことが大切です。
それを念頭に置いて、レシピにあるようなフルーツ串を作るには、次のフルーツが必要になります。
- 種のないみじん切りのリンゴ。
- キウイ。
- 大きなグアバ。
- パイナップル半分。
- イチゴ100g。
- ゴレンシ。
- 砂糖はお好みで。
調製方法
材料が揃っていれば、串の準備はとても簡単です。 ただし、まず果物の衛生状態に注意し、常に優しく洗うことが重要です。
次に、特にグアバ、キウイ、リンゴを非常に厚いスライスに切ります。 皮の剥き方については、お好みで剥いていただいても構いませんが、強制ではありません。 次に、パイナップルを立方体に分割し、イチゴ全体を残します。 最後に、お好みの順序でフルーツを散りばめて串を組み立て始めます。
準備ができたら、グリルに持っていきます。 このためには、中火で放置し、スティックの先端をアルミホイルで保護する必要があります。 そうすることで、焼けるのを防ぐことができます。 お好みに応じて、果物に砂糖（できれば水晶）をひとつまみ加えてもよいでしょう。
それで、片面約3分間火の中に置き、材料がきつね色になったら、盛り付けます。