ブラジルで最も消費されている砂糖ですが、工業用精製糖には一連の欠点があります。 結局のところ、積極的な変換プロセスを経るため、ビタミンや栄養素がほとんどありません。 したがって、サトウキビの外観はより白くなり、甘味力が強化されます。 さらに、糖尿病患者にとって有害であり、体重増加を引き起こす可能性もあります。 それで、あなたも調べようとしているなら 精製砂糖の最良の代替品は何ですか、 読む。
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精製砂糖の最良の代替品は何ですか?
- デメララまたはブラウンシュガー
精製された砂糖とは異なり、これらの砂糖の例では工業プロセスが少なくなります。 その結果、元のサトウキビに似た色の素朴な側面が維持されるだけでなく、私たちの体にとってより有益な栄養素やビタミンが濃縮されます。 それでも、その摂取は体内のブドウ糖の増加を妨げず、糖尿病患者にとって有害であり続けます。 したがって、病気の治療が目的である場合には、依然として最良の選択肢とは言えません。
- ハニー
同様に、蜂蜜も体内のブドウ糖の濃度を妨げません。 ただし、それに含まれるすべての栄養素と薬効成分を考慮する必要があります。 たとえば、蜂蜜は強力な抗炎症作用があり、免疫力の維持に役立ちます。
- ステビア
ステビアは市場では一般的ですが、名前を知らないかもしれません。 実際、ブラジルで販売されているほとんどの糖尿病患者用甘味料の主成分です。 実際、ステビア植物はブラジルや他の南米諸国で非常に一般的です。 最後に、グルコースに影響を与えず、砂糖よりもはるかに甘いため、間違いなく最良の代替品です。 さらに、この成分はカロリーゼロであり、私たちの体にとって重要な栄養素が含まれていることにも言及する価値があります。
- フルクトース
最後に、天然の果糖であるフルクトースについてお話しましょう。 果物を直接摂取する場合、糖尿病患者にとってはそれほど害はありません。 ただし、ジュースに精製糖などの他の糖を加えた場合、この濃度は有害です。 このように、果物自体がすでに甘いので、ジュースは白砂糖なしで摂取できることを考慮する価値があります。 したがって、食事の再教育を行って、強度の低いレベルのお菓子に慣れるだけで十分です。