ピーナッツバターは、乾燥させてローストしたピーナッツを粉砕して天然のクリームを生成する食品です。 2つの主要栄養素が豊富に含まれているので、満腹感を長く保ち、1日を通してジャンクフードを食べないようにすることができます。
ただし、何も基準なく摂取すればよいというわけではありません。 そうは言っても、ピーナッツバターを過剰に摂取することの利点と結果について学びましょう。
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ピーナッツバターの利点
ピーナッツは適量を摂取すれば素晴らしい食品です。 – そのエネルギー価値のため。 さらに、ビタミン、ミネラル、抗酸化作用と抗炎症作用のある植物化学物質の優れた供給源です。
その組成には20種類以上のアミノ酸、ポリフェノール、 抗酸化物質、ビタミン、ミネラル。 主なビタミンには、ビタミンE、葉酸、ビタミンB3、ビタミンB6があります。
したがって、ピーナッツバターを食べることは、体に有益なこれらすべての物質をより簡単に、よりおいしい方法で摂取することになります。 しかしそれだけではなく、この食品にはマグネシウム、リン、カリウム、亜鉛、銅などのミネラルも豊富に含まれています。 また、コレステロールのバランスに役割を果たしているため、心臓血管の保護に役立つレスベラトロール、フラボノイド、フィトステロールも含まれています。
ピーナッツバターを摂取すると、次のことが可能になります。
- 体重が減る;
- 心を強くしなさい。
- より多くの筋肉を構築します – 摂取量と身体的運動を組み合わせてください。
- 筋肉痛を和らげます。
- 慢性炎症を軽減します。
- 糖尿病をコントロールする。
- より良い夜の睡眠をお楽しみください。
そしてその結果は？
ピーナッツバターの過剰摂取に関する主な警告の 1 つは、そのカロリー値の高さです。 「フィットネスの世界」では人気の食べ物ですが、カロリーゼロの食べ物ではありません。
また、市場でどの瓶のバターを購入するかにも注意する必要があります。 キャサリン・カーナッツ、RD、 栄養士 バージニア州ハンプトンに登録されている同社は、「ハニーローストバージョンなど、一部の種類のピーナッツバターには添加糖が多すぎる」と警告している。 食品のこれらの「風味」を摂取すると、血糖値が上昇する可能性があります。
「添加糖類を過剰に摂取すると、時間が経つにつれて、2型糖尿病や虫歯を発症するリスクが高まる可能性があります。」
彼女によると、血糖値のバランスを保つために摂取するのに最適なピーナッツバターは、1食分あたりの砂糖含有量が5グラム未満のものだという。