リンゴの種には人体にとって致死性の化合物が含まれていますが、種を食べても害はありません。 したがって、これらの芯の 1 つを誤って飲み込んでも心配する必要はありません。ましてリンゴを食べないようにする必要はありません。各種子には 0.06 ～ シアン化物0.24 mgで、致死性が発生するには70kgのシアン化物を摂取する必要があるため、シアン化物の自然消費では死亡はほぼ不可能になります。 フルーツ。 ただし、すべての果物が種を避けるべきというわけではないことを強調することが重要です。たとえば、スイカのような果物には栄養素が豊富な種があるからです。
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リンゴの種だけを避けるべきでしょうか？
シアン化物とは何ですか?
シアン化水素は、アミグダリン物質が身体と接触したときに起こる加水分解と呼ばれる化学プロセスによって生じる化合物です。 これを知った上で、シアン化水素の毒性を強調することが重要です。その中毒プロセスは細胞と血流に影響を与えます。 大量に摂取すると吐き気、嘔吐、痛みを引き起こしますが、これらの種子を致死的にするには約200粒を摂取する必要があります。 彼らからは。
リンゴ以外に注意が必要な果物は何ですか？
体に有毒な種子を含む果物はリンゴだけではなく、梨、桃、サクランボなど他にも果物を挙げることができます。 これらの果物の種子にもアミグダリンが含まれていますが、多くの果物がアミグダリンを含んでいることを強調することが重要です。 非常に栄養価の高い種子があり、低温であれば食べても問題ありません。 額。
種はダメなの？
前のトピックで述べたように、種子を食べることの最大の問題は量です。種子の中には健康に非常に良いものもあります。 アボカドやスイカなどの果物の種子には、たとえばスイカの場合、多くの抗酸化物質やビタミンが含まれています。 果物が持つすべての栄養素を活用できるように、種と一緒に泡立てたジュースを飲むことをお勧めします。 提供すること。
したがって、絶望する必要はありません。おいしい果物を食べることは楽しい行為であり、一般的に非常に健康的です。すべての栄養素を活用する方法を知ることが重要です。 誇張があるとすれば、結局のところ、種子そのものよりも有益な種子であっても、それらが私たちに引き起こす可能性のあるいくつかの危険を認識して、それらは私たちに提供できるということ 果物は食物繊維が豊富で、子供や動物に届きやすいため、過剰摂取は深刻な腸疾患を引き起こす可能性があります。 節度。
栄養素が非常に豊富な果物の種を以下で確認してください。
- パパイヤ;
- パッションフルーツ;
- アボカド;
- スイカ;
- タンジェリン;
- ジャボチカバ。
- 葡萄;
- メロン;
- タマリンド。