ネットワーク内での作業 ファストフード 特にドライブスルーエリアでは、従業員の総合的な効率が求められるため、これは簡単ではありません。 ただし、仕事を効率的に行うためには、顧客からの意見も必要です。 これを念頭に置いて、顧客がサービスで行う最悪の行為 8 つをリストにしました。 ドライブスルー関係者によると。 このリストをチェックして、そうした顧客のような行動をしないようにしましょう。
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ファストフードのドライブスルーで顧客が行う最悪の行為 8 つを発見する
レストランのドライブスルーで働く従業員による、最悪の顧客態度ベスト 8 を以下に示します。
1. 優柔不断
顧客の優柔不断は、この分野の一般的なサービス全体を損なう可能性があります。 クイックサービスの場所なので、ドライブの入り口にスピードアップするためのメニューがすでにあります 選択は自由ですが、優柔不断だと列が長くなり、他の人の忍耐力が低下することになります。 顧客。
2. 脅迫または暴力的な態度
焦りや教育の欠如が人々に暴力的な態度を生み出します。 客が銃器を取り出し、ドライブスルーの従業員に向けるケースも複数あった。
3. 悪い冗談
人々と働くことはすでに暴露されているため、職場環境にいる人々と冗談を言うこと 労働者の一日を最悪の日にしてしまう可能性があるだけでなく、 困惑する。
4. 完全な焦り
最初の項目で述べたように、クライアントの優柔不断は相手の焦りを生み出します。 そして、こうしたせっかちな顧客にとっては、単純な「ちょっと待ってください」という言葉さえも、従業員に対する無知な態度の引き金となる可能性があります。
5. たった 1 人の顧客に対して 2 つの注文
1 台の車両に乗っているときに 2 つのリクエストを行うと、サービスに大幅な遅れが生じます。 それは、開く必要のある「サービス プロトコル」が 2 つあるためです。
6. 無料のランチをもらうために注文が間違っていると言う
顧客が、無料のランチを提供するために、または単に気が変わったことを認めたくないために、自分の注文が「間違っている」と主張することは非常に一般的です。
7. 飲酒運転者
アルコールの影響下にある人は認識を失い、理由もなく行動してしまうため、酔った人に付き添うことは大きな問題です。
8. 支払いが遅い
ファストフード店を動かすのは効率であり、注文処理の遅れは店舗に直接影響します。 ドライブスルーに滞在している従業員の仕事は、滞在中に時間制限があることを考慮して サービス。