死ぬまでに食べておきたいミシュランの星付きレストラン 2 軒

1926 年に、 ミシュランガイド 初の星を授与した。 それ以来、このガイドはレストラン界の「ゴールドスタンダード」のベンチマークとなっています。

こうして勝ちます ミシュランの星 レストランを料理界の地図に載せるというとんでもない可能性を秘めています。 その過程で、これらのスターを支えているシェフたちは、美食家のスーパースターになる可能性を秘めています。 魅力的なものについてさらに詳しく知るには レストラン ミシュランの星付き、記事全文をチェックしてください！

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必ず訪れたいミシュランの星付きレストラン

ミシュランの星評価は世界中の施設に与えられ、これらのレストランは「世界の先駆者」とみなされていました。 料理芸術”. したがって、ミシュランの星を獲得することは簡単な仕事ではなく、また小さな責任でもありません。

このように、「肩書き」は、たとえ古くても、依然として評価を求めるグルメレストランの道を導くリーダーです。 世界で最もおいしい料理を体験する際のヒントを探している人は、以下のヒントをチェックしてください。

『フレンチ・ランドリー』トーマス・ケラー著

フレンチ ランドリーは、1920 年代にカリフォルニアのナパバレーにあった石造りの家で、スチーム ランドリーが置かれていました。 現場では、ケラーはレストランを世界で最も尊敬されるレストランの一つに導きました。

これにより、12年連続でミシュラン三ツ星を獲得しました。 この事実に加えて、1997 年にニューヨーク タイムズ紙はフレンチ ランドリーが「アメリカで最もエキサイティングな食事の場所」であると認めました。

アリネア、グラント・アチャッツ作

シェフのグラント・アチャッツ氏の指揮のもと、2005 年にオープンしたこのレストランは、分子ガストロノミーのトレンドをより大胆な方向に推し進めました。 2017年には8年連続ミシュラン三ツ星を獲得しました。 2020年にも再び3つ星を獲得し、その年に3つ星を獲得した唯一のシカゴのレストランとなりました。

分子美食学のスキルのおかげで、Insider は 2017 年に Alinea を世界最高のレストランとしてランク付けしました。