翌日のジャガイモ：どのように加熱してシャキシャキ感を保つか？

たまにあれも食べたくなる じゃがいも クリスピーなランチをディナーに、そうですよね？ だからこそ、私たちはあなたの欲望を鎮め、 ジャガイモをカリカリに保つ方法 後で、夜の終わりに食べることができるように。 これを行う方法については、記事全文をご覧ください。

続きを読む： ジャガイモを使ったおいしいレシピの作り方を学びましょう

自分で作ったカリカリのポテトを食べたいのに、数時間後に想像していたものと違っていたとしたら、とてもがっかりするかもしれません。 ジャガイモは内部が乾燥している可能性があり、柔らかさはおろか、サクサク感さえも異なります。

どうすれば問題を解決できますか?

米国の雑誌には、先ほどと同じ方法を使用するのが最善の方法であると記載されています。 たとえば、ポテトがオーブンで作られた場合は、400℃に予熱したオーブンに戻すことをお勧めします。 ただし、ジャガイモは火が通るまでアルミホイルに入れておく必要があります。

その後、最後の数分でアルミの蓋を外して、皮が再びカリカリになるようにして、ジャガイモの準備が整います。 電子レンジやエアフライヤーはより簡単で早いオプションと考えられますが、ジャガイモが乾燥してしまうことが多いため、期待どおりの結果は得られません。

場合によっては、より高速で実用的なものが優先されますが、結果が期待に応えられない可能性があります。 したがって、準備をして空腹を満たすためにさらに数分待っても問題はありません。

少量の油を入れたフライパンを使用するという選択肢もあります。 これを行うには、フライパンを用意し、デザートスプーン2杯のオリーブオイルを塗ります。 加熱するのを待ってから、ジャガイモを絶えずかき混ぜながら5分間置きます。 その後、ジャガイモの準備が整います。