手作り菜園：オクラの発芽方法を学ぼう！

オクラはミナスジェライス州とバイーア料理で最も一般的な食品の 1 つであり、カルルや鶏肉のオクラ添えなど、いくつかの代表的な料理に含まれています。 まろやかでほんのり甘い味わいは、スパイシーな食材との相性抜群です。

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粘度が高くてあまり魅力的ではないという理由で好きになれない人もいるかもしれませんが、だからこそこの果物を高く評価する人もいます。

Escola Educação ポータルは、オクラの利点をいくつか示すためにこの投稿を分割しました。 オクラを発芽させる方法. チェックアウト！

オクラの健康効果

この果物には、A、C、B6などの繊維源とビタミンが豊富に含まれており、鉄、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウムも含まれています。 非常に多くの有益な供給源を持つオクラは、その繊維がコレステロールとトリグリセリドを制御する心臓病の予防に協力することになります。

もう1つの利点は血糖コントロールにあり、その摂取は血糖指数を低下させ、腸でのグルコースの吸収にも役立ちます。 ビタミンCが豊富なオクラは、免疫力を向上させ、体を守る細胞の生成を増加させます。

オクラの植え方

オクラは栽培が簡単で、手入れもほとんど必要なく、植えるのにそれほど広いスペースも必要ありません。

ただし、いくつかの点に注意する必要がありますので、確認してください。

• 気候

オクラはたくさんの日光を必要とするため、暖かい季節に植えるのが適切であることを知っておくことが重要です。 したがって、オクラは温暖な北部および北東部の農園でより成功しています。

ただし、食物の植え付けは春に行う必要があり、より良く成長する可能性が高くなります。

• 接地

植栽用の土壌は肥沃で水はけがよく、酸性であってはいけないため、土壌のPHは6.5〜7.5でなければなりません。 鉢植えで育てる場合は、土が湿りすぎると根が腐ってしまう可能性があるため、鉢の排水能力が十分であることを確認してください。

• 水やり

夏によく成長する果物なので、干ばつの時期でもなんとか元気に育ちます。 ただし、オクラが発芽するには、頻繁に水をやることが重要です。

したがって、土が浸みすぎないように常に注意しながら、午前中に実行することが示されています。

• 収穫

2か月の栽培後、最初のオクラが出始め、大きさが4cm以上になったら鋭いナイフを使って収穫できます。 オクラの毛は皮膚の炎症を引き起こす可能性があるため、オクラの収穫には手袋を使用する必要があります。