今日、市場で健康的なスナックのオプションを見つけるのは困難です。 超加工食品はどこにでもあり、目を引くパッケージと比較的低価格です。
したがって、健康に害を及ぼす可能性のある栄養価の低い食品の摂取を避けるために、簡単で実用的なレシピは歓迎されます。 しかし、サツマイモを使ったおやつについて考えたことはありますか? それが今から分かることです。
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サツマイモは塊茎に分類される野菜です。 その組成には、繊維質やビタミンB群、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれています。 したがって、病気を予防し、腸の機能と免疫システムを改善します。
レシピは想像よりも簡単で、毎日の生活に健康的でおいしいスナックのオプションであることに加えて、すべての年齢層、特に子供たちにアピールします。 それでは、この記事を読んで、すぐにサツマイモチップスの作り方を学びましょう！
さつまいもチップスの作り方
このレシピは準備に 1 時間もかかりません。また、エアフライヤーやオーブンでも作ることができます。 ここで与えたジャガイモの量で、収量は 4 人分です。 レシピの量はお好みに応じて調整できます。
材料を分けます。
- 白または紫のサツマイモ 2個
- 塩で味わう
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ4
用具:
- する
- 食品スライサー
- キッチンブラシ
- 収穫するため
- スパチュラ
- 丼鉢
- エアフライヤーまたはオーブン
準備方法:
- ジャガイモの皮をむき、スライサーを使って非常に薄くします（ナイフを使用する場合は、スライスが厚くならないように注意してください）。
- スライスを容器に置き、オリーブオイルを刷毛で塗り、塩を加えてよく混ぜます。
- エアフライヤー（またはオーブン）を160℃に5分間予熱します。
- ジャガイモを重ねずに並べて5分ほど放置します。 次に、すでに黄金色になっているかどうかを確認します。これが理想的なポイントです。
いくつかのヒント：
ポテトチップスのサクサク感が損なわれる可能性があるため、すべてのジャガイモを一度に加えないでください。 したがって、プロセスを段階的に実行してください。
風味をさらに高めるためにスパイスを使用します。チップスにスパイスを加えるには、スモークパプリカ、オレガノ、ナツメグ、黒コショウ、またはその他のお好みの材料を加えます。
チップスはスプレッドやパテとよく合うので、ひよこ豆のペースト、ニンジンやナスなどの野菜、リコッタチーズのパテ、オリーブなどと一緒に食べることができます。
