チュロスは、幅広い年齢層に喜ばれるおいしいデザートです。 しかし、揚げる必要があるため複雑すぎると思われているためか、このレシピを自宅で作る人は一般的ではありません。 しかし、それは問題になる必要はありません。 自宅にノンフライヤーがある場合は、このレシピを作るのがとても簡単になるだけでなく、油で揚げる必要がないのでより健康的です。
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材料
チュロスを作るのは複雑に思えることがよくあります。 しかし、自宅にノンフライヤーがあれば、この憧れのデザートは思っているよりもずっと簡単に作ることができます。 この器具を使用すると、油っこいチュロスが減り、調理がキッチンで汚れにくくなるからです。
チュロスを作るには次の材料が必要です。
- 水茶2カップ。
- 砂糖大さじ2。
- 塩小さじ1。
- 植物油を大さじ1杯。
- 小麦粉 2カップ。
- チョコレートパウダー 大さじ2。
- 1/2カップの砂糖とシナモンパウダーを混ぜます。
- チュロスのお好みの詰め物。
さらに、チュロスノズル付きの絞り袋やチュロスを成形する機械も必要です。
準備方法は？
まず、水、塩、砂糖、油を鍋に入れて火にかけ、沸騰させます。 次に、火を止めずに小麦粉とチョコレートパウダーを加え、生地が均一な塊になるまで混ぜ続けます。 生地がぬるくなるまで冷まし、チュロスの形を整えます。 次に、絞り袋またはチュロスマシンを使ってモデルを作ります。
この後、ノンフライヤーを200℃の温度で5分間予熱し、チュロスを置いて15分間焼きます。 取り出したら、砂糖とシナモンをまぶしたり、詰めたりしてください。 具材のおすすめとしては、ドゥルセ デ レーチェ、ブリガデイロ、コンデンス ミルク、ヘーゼル ナッツ クリームなどがあります。