甘いものが好きな人なら、クラシックなフランがきっと気に入るはずです。 典型的なブラジル料理ではないにもかかわらず、このデザートはブラジルで人気を博し、今日では多くの人に好まれています。 確かに、同じレシピを何度も食べると飽きてしまう人も多いので、新しい選択肢をご用意しました。 この果物のシロップを使って、美味しくてユニークなマンゴー プディングを作る方法を学びましょう。
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自宅で作れるマンゴープリンのレシピ
ゲスト、家族、友人を感動させるおいしいマンゴー プディングを自宅で作る方法を学びましょう。 最良の点は、他の優れたレシピと同様に、この驚異を作るための手順が非常に簡単であることです。
以下に示す指示に正確に従い、常に高品質の製品を選択してください。 マンゴープリンを自宅で作るには、いくつかの基本的な材料が必要です。
材料
- コンデンスミルク1缶。
- 全乳缶 2 メジャー。
- 砂糖大さじ5。
- 全卵4個。
- 大きめサイズのピンクマンゴー1個。
シロップの材料
- マンゴー果肉 1カップ;
- 砂糖1カップ。
調製方法
まず最初にすべきことは、マンゴーは牛乳と混ぜてはいけないという通説を取り除くことです。 これを知った上で、ブレンダーを分離して、この素晴らしいプリンの準備を始めてください。
- まず、コンデンスミルク、刻んだマンゴー、卵を混ぜます。
- 次にカラメルソースを作ります。 鍋に砂糖を溶かしますが、焦げないように注意してください。
- 砂糖が非常に液体になったら、このシロップをプリン型に注ぎ（型の中央に穴が必要です）、底をよくカラメル化したままにしておきます。
注意: シロップは沸騰しているので、火傷に注意してください。
- 次に、ブレンダーで泡立てたクリームをキャラメルの上に注ぎ、アルミホイルで天板を覆い、湯煎で180℃の温度で50分間焼きます。
- 焼いたら、最高の粘稠度と温度になるまで冷蔵庫で 3 時間冷やします。
- 最後に、食べる準備ができたら、型の底をすばやく加熱してキャラメルを溶かし、プリンを取り出します。
- 素敵なお皿に盛り付けたら出来上がりです！
シロップの作り方
- プリンにシロップを添える場合、作り方はとても簡単です。 マンゴー果肉と砂糖を完全に溶けるまで混ぜるだけで完成です。
観察: シロップは脇に置いておき、各自が自分の作品に個別に追加できるようにします。