確かに、電子レンジは、実用性とスピードという私たちの好きなものをすべて兼ね備えているため、私たちの世代を最も特徴づけるデバイスの 1 つです。 しかし、この装置による放射線の使用は通常、人々に多少の恐怖を引き起こします。 そうは言っても、食品を室内で加熱するのは健康に良いのかという疑問は残ります。 電子レンジ? 次に、デバイスが実際にどのように動作するかを確認します。
電子レンジには危険がありますか?
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大衆文化には、マイクロ波放射を医療機器や発電に存在する放射線とみなす誤解があります。 実は放射線には電離性放射線と非電離性放射線の2種類があり、マイクロ波は非電離性放射線を加熱に利用します。 食べ物.
これは、食品に汚染がないため、例えば電子レンジで調理または加熱した食品を食べても、がんに罹患する危険がないことを意味します。 一方で、実際にこの装置が原因で事故も起きています。
しかし、これは放射線とは関係なく、装置の誤用に関係しています。
たとえば、電子レンジの使用に伴う事故のほとんどは、電子レンジに適していない食器が原因で発生します。 確かに、これはデバイスとユーザーの両方に損傷を与える可能性があり、火傷や食品への汚染の危険さえあります。
したがって、常に適切な容器を使用することが正しいことです。
電子レンジで加熱した食品は健康に悪いのでしょうか？
もう一つの繰り返しの疑問は、電子レンジで食事を準備すると、栄養の点で食品が貧弱になるという別の通説に関するものです。 しかし、この装置は栄養を損なうことなく食事を調理できるため、これは真実ではありません。
電子レンジで食品を加熱する場合も同様です。
実際、健康に害を及ぼすのは、電子レンジで加熱するために冷凍食品を購入することですが、これは機器のせいではなく、これらの製品の組成が原因です。 したがって、オーガニック食品の使用とより簡単な調理を優先してください。
そうすれば、何かをあきらめる必要がなく、実践的で健康的になることができます。