米国では5,000万人以上が骨粗鬆症に苦しんでおり、世界中では推定2億人が骨粗鬆症に苦しんでいます。 世界中が骨を弱め、見苦しい骨折を引き起こす可能性のあるこの病気に取り組んでいます。 痛い。 しかし、それを予防するのに役立ついくつかの食品の存在を評価する研究があります。
研究の中で、次のことが判明しました。 チーズは予防できる 骨粗鬆症 ある意味で。 記事全文をご覧になり、さらに詳しくご覧ください。
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骨粗鬆症とは何ですか?
骨粗鬆症は、骨の多孔性が高まり、密度が低下し、骨折しやすくなる病状です。 さらに、これは主に閉経後の女性に影響を与える症状です。 ただし、男性や若い人にも影響を与える可能性があります。 この状態は、体のすべての骨、特に手首、脊椎、大腿骨の密度の損失を引き起こす可能性があります。
新たな骨粗鬆症予防研究
雑誌に掲載された研究では BMJの栄養、予防、健康, ランダム化臨床試験では、66人の女性が2つのグループに分けられ、ヤールスバーグチーズ57グラムまたはカマンベールチーズ約50グラムを摂取するよう指示された。 この研究のガイドラインは次のとおりです。女性はチーズ 1 を 6 週間食べ、その後、さらに 6 週間チーズ 2 を食べて過ごします。 その後、いくつかの結果が得られました。
研究結果
手順全体の後、参加者は仮説を検証するためにいくつかの血液検査を受けました。 したがって、一定の変動はあるものの、この研究に携わった科学者らは、ヤールスバーグチーズを食べると骨が薄くなるのを防ぐことができることを発見した。
さらに、両方のチーズの脂肪とタンパク質の含有量は似ていますが、Dr. ヤング氏は、ヤールスバーグにはカルシウムやビタミンDだけでなく、ビタミンK2（骨の健康を改善する）も豊富に含まれていることを指摘する。 このため、骨粗鬆症の予防にはヤールスバーグチーズが最も推奨されています。