英国のアバディーン大学が実施した最近の調査では、水を毎日2リットル飲むという推奨は誇張であるという結論に達した。 ○ 勉強 人間のニーズは気候、個人の住んでいる場所、年齢によって異なるため、考慮に入れています。
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水をどれくらい飲めばいいでしょうか？
この研究は、今年11月25日にサイエンス誌に掲載された。 研究者らによって発見された正しい推奨事項は、人間の生理学的ニーズを満たすには毎日 1.3 L ～ 1.8 L で十分であるということです。 以前の研究では食事時に摂取する液体の量が考慮されていなかったため、毎日2リットルの水を摂取することは過剰であると考えられます。
この研究には、23カ国にまたがる生後8日から96歳までの人々が参加した。 使用された方法では、被験者は水素分子の一部を重水素と呼ばれる安定同位体で置き換えた水をコップ一杯飲んだ。
重水素は人体には全く無害です。 その使用は純粋に、摂取された水が体内で変化する速度を分析したいという欲求によって正当化されます。
分析された主な要因は、参加者のエネルギー消費量でした。 最も多くのエネルギーを消費したのは20歳から35歳の男性で、体内の水分代謝回転は平均して1日あたり4.2リットルであった。 彼らが年齢を重ねるにつれて、この売上高は減少しました。 90代男性では1日平均2.5リットルだった。
20～40歳の女性参加者の1日平均摂取量は3.3リットルで、90代になると約2.5リットルに減少した。
この液体の消費の必要性を決定するもう 1 つの要因は環境です。 高温多湿、または高地にある場合は、より多くの水を摂取する必要があります。 妊娠中の女性や活発に身体活動を行う人は、日常的に他の人よりも多くの水を必要とします。
実験の結論
最後に、アバディーン大学生物科学部のジョン・スピークマン教授は、学部が発行したメモの中で次のように説明しました。 これは、水を飲む必要があることと同じです (…) 20 代の男性が 1 日あたり平均 4.2 リットルの水を摂取しているとしても、1 日に 4.2 リットルも飲む必要はありません。 日。 この値の約 15% は、 水 地表水と代謝で生成される水なので、実際に必要な摂取量は1日あたり約3.6リットルとなります。」
教授は次のように結論付けています。「ほとんどの食品には水分も含まれているため、食物だけでかなりの量がすでに摂取されています。」
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