牛乳はあらゆる形で私たちの生活に存在しています。 チーズ, アイスクリーム、バター、その他多数。 このリストの中で、ヨーグルトはダイエットを続ける人にとって良い食品であることが際立っています。 それによって提供される栄養素が食事の中で補完的なので、よりバランスが取れています 健康。 したがって、簡単で安価な準備を通じて自宅で独自のナチュラルヨーグルトを作る方法を学びましょう。
家にあるヨーグルト
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ヨーグルトを摂取する理由とその利点を見てみましょう。
食品を摂取する理由と利点
牛乳（通常は牛の牛乳）から得られるため、栄養価が非常に高く、牛乳には重要な微生物と私たちの食事にとって必須の栄養素が含まれています。 したがって、それは私たちにとって完璧な食べ物になります。
基本的にはたんぱく質、ビタミン、ミネラルで構成されています。 腸の機能を調節し、除脂肪体重の形成を助け、免疫力を強化し、ホルモン調節にも役立ちます。
ヨーグルトは食事に加えやすい食品であるだけでなく、次のような他の多くのものと組み合わせます。 フルーツ、グラノーラ、そして驚くべきことに、パスタを使ったレシピでも、より素晴らしい効果が得られます。 クリーミーさ。
あなたに欠けてはいけないのは、それを消費する理由です。
乳糖不耐症の人でも、この製剤は完全に無料なので心配する必要はありません。 このようにして、誰もが天然ヨーグルトが示すすべての栄養素を楽しむことができます。
乳糖を含まないナチュラルヨーグルトのレシピ
1食分しか取れません。 割合を増やしたい場合は、量を増やすことになります。
材料
- 乳糖を含まないセミスキムミルク 2 リットル。
- 脱脂した乳糖を含まないヨーグルト 410 g。
- 無乳糖粉乳 大さじ4。
調製方法
- まず、鍋に牛乳を入れて沸騰させます。
- 沸騰したら牛乳を取っておき、温めておきます。
- 冷めたら粉ミルクとスキムヨーグルトを加え、均一になるまで混ぜます。 次に、それを蓋付きのガラス瓶に分けます。
- 室温の湿気の多い場所で 13 時間休ませます。
- 午後 1 時以降は結果を冷蔵庫に保管してください。
それでヨーグルトができました 家で作った 乳糖不使用も可能です。