それか 甘い シナモンと砂糖を加えても美味しい これは世界中で真の成功を収めており、ここブラジルでも例外ではありません。 彼が登場したのは、 スペイン そして植民者とともにラテンアメリカにやって来て、すぐに大人気になりました。
何よりも、これは非常に実用的であるため、販売の準備をすることもできます。 それでは、早速、これまでで最高の自家製チュロスのレシピをチェックしてみましょう。
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材料
材料は2つの準備工程に分けられます。 チュロス、生地の準備、揚げて仕上げです。 生地には次の材料が必要です。
- 卵1個。
- 水 1/2 カップ (お茶)
- 砂糖大さじ1（スープ）。
- 無塩バター 大さじ2;
- 種なし小麦粉 1/2カップ（紅茶）
- 塩 1つまみ。
仕上げと揚げには次の材料を使用します。
- 砂糖;
- シナモンパウダー;
- 揚げ油）
- Dulce de leche (詰める);
詰め物には従来のものよりもはるかに多くのものを使用できることを覚えておいてください。 ミルククリーム. たとえば、溶かしたグアバやチョコレートを詰める革新的なものはどうでしょうか? この点で、創造性を発揮して味覚を満足させることができます。
調製方法
鍋に水、バター、砂糖、塩ひとつまみを入れてよく混ぜます。 その後すぐに、鍋を火にかけ、混合物が沸騰し始めるまでかき混ぜ、その後取り出します。 次に小麦粉を加え、均一な塊になるまでよく混ぜます。 最後に卵を加えて混ぜ、鍋を中火に戻し、パスタを約3分間茹でます。
次に、オーブンの電源を切り、生地が冷めるまで待ちます。チュロス専用のヒントを使って絞り袋に入れます。 したがって、すでに知っている形式で伝統的なチュロスを作り、鍋に油を入れて加熱します。 このようにして、油が非常に熱くなったら、チュロスを入れて揚げ、生地が完全に茶色になるまで待ちます。 あとは、砂糖とシナモンを混ぜたものでチュロスのレシピを完成させ、お好みのドゥルセ・デ・レーチェやフィリングを使って楽しむだけです。 楽しみ！