へ 繊維 便秘の問題を防ぐため、人体、特に腸にとって不可欠です。 さらに、食物繊維が恩恵を受ける体の他の部分も同様にあります。 防止 コレステロールや心臓病もその一部です。 このテキストでは、食物繊維の最適な供給源と、食物繊維をメニューに取り入れることの重要性を理解するためのヒントをいくつか用意しました。 従う！
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体にとって繊維の重要性
栄養士でリンドラクリニックのメディカルディレクターでもあるエイミー・リー氏によると、人々は繊維質の摂取量がますます減り、加工食品に取って代わられているという。 彼女が言及するもう 1 つの事実は、人々は自然食品には高濃度の繊維が含まれていると信じる傾向があるが、これは誤りであるということです。
良質な繊維を含む食品を準備するのはそれほど簡単ではありません。 それらは通常高価で、思っているほど美味しくないため、適切な調味料を追加する必要があります。
したがって、一人当たり 1 日あたり 19 ～ 38 グラムの繊維を摂取することが推奨されます。 しかし、研究によると、人は1日にわずか7〜12グラムしか摂取しません。 繊維濃度が高い食品を探して、メニューのバランスを整えましょう。
食物繊維が豊富ないくつかの食品
1. アボカド
アボカドは、食物 100 グラムあたり 5.6 グラムからカップ一杯で 15.6 グラムまで、繊維質が豊富な食品です。 さらに、炭水化物と健康的な脂肪が豊富です。
2. ひよこ豆
ひよこ豆のフムスペーストは美味しく、ディナーやランチによく合います。 食物繊維が豊富で、100g あたり 12.2 グラム、1 カップあたり 24.4 グラム含まれています。
3. オーツ麦
オーツ麦は、最も完全な穀物の 1 つです。 抗酸化物質やミネラルが豊富に含まれており、あらゆる種類のビタミンの優れたベースとなります。 100g中に12.9gの食物繊維が含まれています。