名前 "超加工された」と軽く驚かれる方もいるかもしれません。 加工食品が避けるべきものであるなら、超加工食品を想像できますか? しかし、多くのブラジル人がそれを厳密に守っているわけではありません。 加工食品は現在、多くの人の食卓に並んでいます。
選択は私たちが思っているほど健全ではないかもしれません。 たとえば、プロテインバーは私たちが想像しているほど健康的ではないと誰が言えるでしょうか? この食品には利点がほとんどなく、高度な工業化と砂糖の成分が含まれています。 ブラジリアのサウデ・イメディアータ・クリニックのスポーツ栄養士アイザック・ヌネス氏はそう説明した。
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理想は、加工食品を加えずに、できるだけ多くの自然な食品を食べることです。 時間が経てば、工業化が引き起こす害悪が明らかになるでしょう。
「これらの食品はいくつかの加工段階を経て生産されており、研究室で合成された物質が含まれています。 これらの食材を家庭で減らすことは不可能です」と栄養士は言いました。
日常的に摂取される超加工食品
プロテインバー
これらを食事療法と組み合わせると、 健康. 通常、人はお腹が空いたらそれを財布に入れて持ち歩きます。 しかし、多くの人が知らないのは、このバーにはプロテインだけが含まれているわけではないということです。 将来的に健康に影響を与える可能性のある他の組成物が使用されています。 栄養士さんによると、違いはたんぱく質の量だけだそうです。
シリアル
シリアル朝食? 牛乳と混ぜると、食べ物ができるだけ健康になっているような気がします。 しかし、ヌネス氏は、これらの食品は超加工されており、大量の砂糖が含まれていると主張している。
ヨーグルト
ヨーグルトは朝食やおやつに使われます。 甘味料、アルコール飲料、その他の添加物が含まれる場合があります。 重要なのは、これらの食品を天然バージョンと交換できることです。
植物性ミルク
特定の種類の食品に不耐性がある人のための牛乳のオプションです。 一部のブランドでは、飲み物を長持ちさせるために牛乳に他の成分を加えている場合があり、その場合、食品の健康が損なわれます。
パン
超加工パンとは、水素添加植物性脂肪、ホエー、デンプン、その他の成分を含むパンのことです。 ベーカリーのパンはあまり加工されていない傾向がありますが、包装された製品を消費する場合は注意が必要です。 理想は、ラベルと配合成分に常に注意を払うことです。
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