免疫システムは、脅威に対する身体の防御を担っています。 したがって、病気にならないようにするにはいくつかの方法があります。 そしておそらく、これに最も貢献するのは健康的なライフスタイルです。 たとえば、生姜、ターメリック、ニンニクなどの一部の食品や調味料は、健康を維持するための強力な味方です。 また、これらのスパイスを組み合わせると、炎症を防ぎ、免疫力を高めるのに役立ちます。 これに貢献する3つの調味料を今すぐチェックしてください。
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体の免疫力を高める3つのスパイス
ミント
おいしい料理、飲み物、サラダ、マリネ、フルーツにはミントがお互いを引き立てます。 食品に独特の風味と鮮度を与えるだけでなく、免疫力を高め、炎症や感染症から体を守る効果もあります。
ニンニク
ニンニクには、細菌、ウイルス、真菌感染症と戦うのに役立つ物質が含まれています。 さらに、免疫賦活作用、抗酸化作用、抗炎症作用があるため、食品の調理に加えるのが理想的です。 また、マンガンも多く含まれているため、記憶力も向上します。
ターメリック
皮膚に光保護を与えるカロテノイドの優れた供給源です。 さらに、消化を改善し、減量を助け、抗がん作用もあり、 抗炎症作用、風邪やインフルエンザと闘い、腸内細菌叢を調節し、免疫システムを刺激し、 コレステロールを調節します。
強力なスパイスミックスのレシピ
材料
- ターメリックの根100g。
- 生姜100g。
- パセリ 1カップ。
- オリーブオイル150ml;
- ニンニク 5片。
- レモン果汁1個分。
調製方法
まず、ターメリック、ショウガ、ニンニクの根から皮を取り除きます。 次に、すべての材料をプロセッサーに入れ、レモン汁を加え、均一で均一なペーストになるまで加工します。
この混合物は冷蔵で最長 2 か月間保存できます。 さらに、ご飯、肉、魚、シチュー、野菜のベースとして、またパンやサラダのドレッシングのパテとしてもお使いいただけます。
栄養士によると、このレシピの治癒力を確実にするには、レモンや酢、オリーブオイルなどの高品質の酸と脂肪を別途追加する必要があります。 それらは抗酸化物質や栄養素を活性状態に保ち、私たちの体がそれらをよりよく吸収して利用できるようにする能力を持っています。