おいしいオクラのフリッタータのレシピ; やり方を確認する

ここブラジルでは、食べるのが好きです オクラ 調理済み通常、いくつかの動物性タンパク質と一緒に、鶏肉が主なタンパク質として選ばれます。 しかし、私たちの健康に多くの利益をもたらすこの非常においしい野菜を調理する方法はいくつかあります。 たとえば、こんな素晴らしいものに投資することが可能です。 オクラのフリッタータ、とても簡単に作れて、間違いない味がします。 材料を書き留めて、このおいしい料理の各ステップに細心の注意を払う準備をしてください。

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材料

このレシピの目的は、オクラを調理したときに粘性やどろどろしたオクラとは大きく異なる粘稠度を残すことです。 実際、私たちはカリカリにしたいので、パン粉をまぶします。 材料に関しては、次のものが必要になります。

• オクラ 3カップ（お茶）
• コーンミールまたはコーンフラワー 2カップ（紅茶）。
• 大豆油 1/2カップ（紅茶）
• エキストラバージンオリーブオイル大さじ3;
• 塩と黒コショウで味を調えます。

調製方法

材料をすべて分けたら、オクラの茹で方から下ごしらえをしていきましょう。 これを行うには、鍋に油を加え、オクラを立方体に切ります。 その後すぐに、すべての部分が油に浸るまでよくかき混ぜ、鍋に蓋をして火をつけ、約8分間調理します。 その間、少なくとも1分に1回は鍋を開けてオクラをよくかき混ぜることを忘れないでください。

オクラが茹で上がったら、コーンミールまたはコーンフラワー、塩、コショウを加え、小麦粉がオクラになじむようによく混ぜます。 その後、再び火をつけて、時々かき混ぜることを忘れずに、混合物を5分間調理します。 あとは、別のフライパンを用意し、オリーブオイルを加え、軽くきつね色になるまで炒めれば出来上がりです。 楽しみ！