自家製ドゥルセ・デ・レーチェ:粉ミルクを使った作り方を学ぶ

昼食後に甘いものを食べたいという衝動に駆られることがありますよね。 その方法を学んでみてはいかがでしょうか 粉ミルクを使ったドゥルセ・デ・レーチェのレシピ? 最も良い点は、必要な材料が少なく、準備が非常に簡単であることです。 また、すぐに作れるので、甘いものが食べたい日にぴったりです。

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また、作り方も材料を火にかけるだけなのでとても簡単です。 ただし、ドゥルセ・デ・レーチェの正しいポイントを見逃さないように注意する必要があります。

このレシピでは最大 20 個の少量を作ることができますが、お好みに応じて、ドゥルセ デ レーチェを大きめのサイズにカットすることもできます。 このおいしいレシピの材料と作り方を以下でチェックしてください。 読み続けます!

粉ミルクを使ったドゥルセ・デ・レーチェのレシピ

このレシピでは、次の材料が必要です。

材料

  • 精製砂糖1kg。
  • 水1杯(350ml)。
  • お好みのブランドの粉ミルク 400g 1 缶。

調製方法 

粉ミルクを使ったドゥルセ・デ・レーチェのレシピを始めるには、深い鍋に砂糖、粉ミルク、水を混ぜます。 次に、中火にかけ、沸騰が上がるまで止めずによくかき混ぜます。 混合物が鍋の底にくっつかないように注意する必要があります。 沸騰していることに気づいたら、中火で約10分間かき混ぜ続けます。

その後火を止め、さらに10分間かき混ぜ続けます。 このプロセスは、混合物がドゥルセ・デ・レーチェの茶色がかった色になり、理想的な状態に達するために必要です。

このプロセスの後、天板(ベーキングシートなど)にグリースを塗り、その上にドゥルセ・デ・レーチェをすべて置きます。 温かくなったら、キャンディーを立方体に切ります。 切るときは、ナイフを水の入った容器に浸しておくと効果的です。

このレシピを使えば、おいしいドゥルセ・デ・レーチェが完成します。 ただし、正しい点に注意する必要があることに注意してください。 濃厚になり始めたら、混合物をグリースを塗った型に移すことができます。 さらに、液体ミルクを使用する代わりに粉ミルクでドゥルセ デ レーチェを作ることの大きな利点は、ドゥルセ デ レーチェがはるかに早く準備できることです。

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