野菜か動物か：どちらの牛乳を摂取するのが最適かを専門家が明らかに

多くの人がさまざまな理由から牛乳を植物ベースの代替乳に置き換えています。 その中には、成分に対するアレルギー反応、この食品によって引き起こされる健康上の問題、さらには動物由来のものを含まないビーガンのライフスタイルの選択肢さえあります。

しかし、一部の専門家は、人間の健康に必要な栄養素やその他の成分が豊富に含まれていることについて議論し、「栄養とは何か」という疑問を提起しました。 最高の牛乳 消費用に。

牛乳: 脂肪とカロリーの優れた供給源

カロリーと脂肪は多くの人にとって悪者とみなされていますが、体に適切な栄養を確保するには、これらの物質を十分な量摂取する必要があります。

さらに、カロリーと脂肪は私たちの最大のエネルギー貯蔵量の大部分を占め、日々の活動を行うための強さと健康を確保します。

さらに、女性の一日の脂肪摂取量は最大20gでなければならないことがすでに証明されています。 男性の場合は30gまで摂取可能です。

したがって、牛乳は良質な脂肪とカロリーの優れた供給源であり、これらの物質をより多く摂取する必要がある人々にとって味方となり得ることは言及する価値があります。

参考までに、世界で最も消費されている動物由来の牛乳である全牛乳は、カロリーが高く、 植物ベースの代替品と比較した飽和脂肪。200 中に約 132 カロリー、4.8 g の飽和脂肪が含まれています。 ml。

一方、アーモンドミルクのような植物性ミルクには飽和脂肪が 0.2 g 含まれており、200 ml あたりのカロリーはわずか 50 カロリーです。 一方、豆乳には 0.6 g の飽和脂肪が含まれ、84 カロリーが含まれますが、オーツミルクには同じ量で 0.4 g の飽和脂肪と 94 カロリーが含まれます。

ただし、乳製品は脂肪分とカロリーが高いため、一緒に摂取する必要があることに注意してください。 一部の人々の健康を害し、コレステロール、トリグリセリド、トリグリセリドなどの敏感なマーカーを不安定にする可能性があるため、適度に摂取してください。 グルコース。

しかし、摂取するのに最適な牛乳はどれでしょうか?

多少の論争はあるものの、専門家らは牛乳を摂取する方が実際には健康的であると指摘している。 これは、代替原料や植物由来の牛乳には、牛乳に豊富に含まれる重要な栄養素が不足しているという事実によるものです。

これらの栄養素の中には、カルシウム、ビタミンB12、ヨウ素、およびいくつかの種類のタンパク質が含まれます。 植物性ミルクに含まれていますが、人間の健康的な食事を構成するために不可欠です。 人間。

さらに、植物性ミルクは特定の調製方法と、最小限の栄養価とみなされる追加の材料との混合レベルによって異なります。