バランスの取れた栄養価の高い食事の 4 つの秘密を発見する

科学誌ネイチャー・フードが発表した最近の調査によると、ブラジル人の食生活は世界で最悪の部類に入る。 これは、過去数十年にわたってこの国で起こった食習慣の変化の結果です。

このように4つ挙げますと、 よりバランスの取れた食事を作るためのヒント そして健康的な食事。

生活の質を向上させるための貴重なアドバイス

私たちは食べたもので決まるのであれば、何を摂取しているかにもっと注意を払う必要があります。

食品の品質の世界ランキングにおけるブラジル人の現在の順位の低下は、伝統的な食生活の変化の直接的な結果です。 超加工品などのより実用的な商品の登場により、古米に代わって豆類が増えています。

したがって、国の国民の健康的な食生活を再確立することを目的としたいくつかのヒントを確認してください。

ナトリウムと砂糖の摂取量を減らす

ブラジル料理の特徴は、スパイスや塩、砂糖などの甘味料を使用するため、風味が豊かなことです。

しかし、ブラジル人のナトリウムと砂糖の摂取量は世界で最も多く、世界保健機関（WHO）が推奨する量の2倍です。

この過剰摂取は、ブラジルで一般的な糖尿病や高血圧などの一連の病気を引き起こす可能性があります。 したがって、より健康的な食事を作るためには、食品に添加されるナトリウムと砂糖の量を減らすことが不可欠です。

超加工品を減らす

超加工食品は、まさにさまざまな健康問題との関連性から、この種の食品の中で最悪とみなされています。

これは、合成添加物に加えて、ナトリウム、脂肪、精製デンプンが多く含まれている一方で、繊維、ビタミン、ミネラルが少ないためです。

したがって、それらは肥満、心血管疾患、うつ病、さらにはある種の癌などの健康上の問題と強く関連しています。 したがって、可能な限り、自然食品または最小限の加工食品の摂取を優先してください。

バランスの取れた食事を心がけましょう

健康的な食事はバランスと同義です。 つまり、炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミンなど、あらゆる食品グループの品目を食べることが重要です。

同時に、必須アミノ酸を補う米と豆類など、お互いを補い合う食生活も必要です。

水の消費量を増やす

最後に、水の摂取は体の健康を維持するための大きな味方です。 この元素は人間の体の70％と消費される食物のほとんどを構成します。

したがって、水分摂取が不十分だと人間の健康に重大な問題を引き起こす可能性があります。

さらに、栄養素の吸収を担う胃腸系や健康維持を担う免疫系など、最も多様なシステムのパフォーマンスに影響を与える可能性があります。