私たちがタンパク質なしでは生きていけないのは事実です。研究によると、タンパク質を摂取しなければ、死ぬまで数か月しか生きられないそうです。 私たちの体のすべての細胞は、タンパク質を構成するアミノ酸によって提供される多量栄養素によって栄養を与えられます。 この意味で、この生理的欲求を満たすために、人はこの栄養素を最も多く含む食品の一つである肉を食べます。 ただし、肉の種類によっては、他の種類よりも需要があり、求められているものもあります。
したがって、この記事では、世界で最も消費されている肉はどれなのかを確認してください。
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肉とタンパク質の関係
ビーガンやベジタリアンは、この必須の食事性タンパク質の唯一の供給源は肉ではなく、肉を摂取する必要はないとよく主張します。 英国栄養財団によると、レンズ豆、豆、ナッツなどのさまざまな食品にもタンパク質が含まれています。 しかし、多くの文化や国では依然として肉が主なタンパク質源であり、魚、牛肉、豚肉、子羊肉が 100 グラム当たりのタンパク質の量が最も多くなります。
最も消費されている肉を知る
では、世界中の人が好きな肉は何でしょうか? Science Agricultureの報告によると、それは鶏肉で、2019年には118トンが消費されたという。 同年、米国は他のどの国よりも多く生産し、中国を500万トン以上上回った。 (1,450万トンに対して2,010万トン)、また他のすべての国を上回りました。 茹でてソテーしたものから揚げてグリルしたものまで、鶏肉を調理するためのレシピの選択肢がたくさんある場合、このアイテムを毎回消費するのは簡単です。
Statistaによると、おそらく世界の肉消費量に関する最も衝撃的な統計は、1990年から2020年の間に2倍になったことだろう。 Infoplease によると、この増加の一部は当然、世界人口の増加に起因すると考えられ、人口は 1980 年の 44 億 5 千万人から 2020 年の 77 億 9 千万人に増加しました。 しかし、人口増加が肉消費量の増加を上回っていることを考えると、人々がより多くの鶏肉を食べるようになっていると考えるのが合理的です。