私たちの数え切れないほどの旅の中で、 市場, そこの果物でのみ見られる、かなり興味深い細部に気づかないことは不可能です。 果物に貼られたシールを見ると、私たちはいつも自問します。「それは何なのか、なぜそこにあるのか」と。 真実は、ほとんどの場合、その施設の従業員ですらその答えを知らないということです。
この点が明確にされていないと、その製品の購入が取り消される可能性さえあります。 たとえ見た目が魅力的で、場合によっては、何もないものよりもジューシーに見える場合もあります。 マーキング。 そうならないために、市販の果物に必ず付いているシールの目的を説明します。
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不思議な果物のスタンプ
供給者または生産者のブランドを示すことに加えて、食品の価格に関する情報を提供する役割を担うこの奇妙なステッカーには、PLU (Price Look-UP) という名前が付けられています。 基本的には、その名前が示すように、「価格調査」と訳されるように、価格指標として機能します。
興味深い点がいくつかありますが、それについては記事全体で説明します。 接着剤は可食紙から作られているため、摂取による汚染のリスクもゼロです。 それは知っていましたか? そうです!
それらについての知識を持つことは、それらのマークが付いた製品を選択するために最も重要です。 シールには価格や生産者だけでなく、果実の栽培過程がどのように行われたのかも記載されているからだ。 したがって、このマーキングは、商品を最高の状態でお召し上がりいただくための真の味方となります。
ステッカーの種類を確認しました
20 世紀の 90 年代から存在する PLU パッチは、米国食品医薬品局 (FDA) によって検査されています。 4 ~ 5 桁のパターンの番号が付いています。 それらがどのように整理されているかによって、情報がもたらされます。 フルーツのステッカーにあるパターンを確認してください。
4 桁のみ、または先頭に 0 が付く
このような模様が現れた場合は、伝統的な方法で栽培され、農薬を使用して栽培されたことを意味します。
左側の9番
これは、遺伝子組み換えが行われていないことを意味し、製品は 100% です。 オーガニック. また、肥料や農薬などは一切使用していません。
左側の8番
このパターンを見ると、その食品が遺伝子組み換えを受けていることがわかります。