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誰が嫌いですか 麺類 ホワイトソースと一緒ですよね？ このレシピは信じられないほどの風味があり、完成するとクリーミーでとてもおいしいです。 ホワイトソースのレシピはキッチンのさまざまな料理に使用でき、料理をより美味しくし、家族を驚かせます。 このソースは少ない材料で簡単に作れます。 また、これに勝るものはありません。 フィレ肉 とてもジューシーでお料理にぴったりです。
今すぐチェックしてください フィレメダイヨン入りホワイトソースパスタの作り方.
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ホワイトソースを使ったパスタのレシピ
材料
- パスタ250g。
- ボトルバターまたはオリーブオイル大さじ2。
- 小麦粉 大さじ2（またはとろみをつけるためだけにコーンスターチ大さじ1）
- 液体ミルク400ml。
- 塩とすりおろしたナツメグで味を調えます。
- 玉ねぎのみじん切り 1/2個。
- みじん切りブロッコリー 100g。
調製方法
- まず、圧力鍋を用意し（中火で加熱するのを待ちます）、バター、みじん切りの玉ねぎ、小麦粉を加え、滑らかになるまですべてを混ぜます。
- 次に牛乳と塩を加え、とろみがつくまでかき混ぜます。
- ナツメグなどお好みの調味料も加えてください。
- 次に、所定量の麺を注ぎ、かき混ぜ続けます。
- 最後に、みじん切りのブロッコリーを加え、鍋に蓋をします。
- 調理し、鍋がジュージューと音を立て始めたら、4分間放置し、電源を切り、圧力が自然に解放されるのを待ちます。
- そして完成です！
フィレメダリオンも一緒にいかがですか？
材料
- フィレミニョンメダリオン 5 枚（またはお好きなだけ）。
- ベーコン 5枚。
- お好みの調味料（例：調味料、にんにく、醤油、胡椒、塩）
- コーンスターチのデザートスプーン1杯。
- バター。
調製方法
- まず、メダリオンを取り、お好みの味付けをします。
- その後、15 分ほど休ませます。
- 次に、ベーコンを取り出し、メダリオンを包み、つまようじで固定します。
- すべてが入るフライパンを用意し、メダリオンをバターと一緒に焼き色をつけて脇に置きます。
- 肉を焼いたのと同じフライパンにコップ一杯の水を入れ、溶かしたでんぷん（塩味）を注ぎ、ソース用に少しとろみをつけます。
- 容器 (またはプレート自体) を選択し、メダイヨンを置き、その上にソースを注ぎます。
- 最後に、作ったパスタを添えて出来上がりです。
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