友達を集めて、笑って、美味しいものを食べるのが嫌いな人はいないでしょうか。 普段この種の会議を行っている方なら、全員が好むお菓子を作るのが難しい場合があることをご存知でしょう。 この問題を解決するために、美味しくて民主的なレシピをお教えします。 ソーセージで巻いたフライドポテト.
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ソーセージで包んだポテトチップスのレシピ
リオデジャネイロのバーやレストランでよく見かける、ソーセージを添えたフライドポテトは常連客に人気です。 学者によると、ソーセージクロコはポルトガルの高級ディナーで誕生し、現在ではリオのバーで人気となっているという。 以下のレシピをチェックしてください。
材料
- アステリックスまたはテントポテト500 g。
- 茹でた前菜ソーセージ 300 g、半分に切ります。
- 揚げ油。
調製方法
まず、ジャガイモをきれいに洗い、厚さ約1.5ミリメートルのスライスに切ります。 必要に応じて、マンドリンと呼ばれるツールを利用することもできます。 次に、スライスをたっぷりの冷水と氷の入ったボウルに入れて15分間置きます。 ジャガイモをディッシュタオルまたはペーパータオルで乾かし、ソーセージで包み、爪楊枝で閉じます。 最後に油をたっぷり沸騰させてジャガイモを入れて黄金色になるまで揚げます。
ソーセージクロコを別の方法で提供します
おいしい食前酒には、必ずおいしい飲み物を添えてください。 したがって、このレシピに最適な選択肢は、ワニの味と組み合わせたさわやかで軽い飲み物、カランボラ カイピリーニャです。 また、ソーセージワニと一緒に提供するソースを準備することもできます。 いくつかのオプションを参照してください。
- バーベキュー;
- マスタードとはちみつ。
- アイオリ;
- ハーブマヨネーズ;
- ゴルフソース。
- ケチャップとマスタード。