歴史的にチャイブの起源はヨーロッパですが、植民地化中にポルトガル人によってブラジル料理に取り入れられ、最終的には今日まで人気の味を征服しました。 チャイブは自宅で栽培を始めたい人に最適な選択肢です。 それほどスペースも手間もかかりません。
健康上の利点がいくつかあり、免疫、骨の健康、気分、不眠症に寄与する数多くの栄養素、低カロリー、抗酸化物質が含まれています。
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カルール: 健康上の利点と多用途性を知ってください…
タマネギの特性。
まず、キッチンでは、チャイブは生のサラダやさまざまな味の調味料を構成するのに非常に役立ちます。
大さじ 1 杯に刻んだニラ 3 グラムに含まれる脂肪、タンパク質、炭水化物は 1 グラム未満です。 一方、ビタミンAとビタミンCの1日の推奨摂取量の3％を摂取できます。 チャイブにはビタミンK、葉酸、カルシウム、マグネシウム、リン、カリウムが豊富に含まれており、これらの要素は健康に大きなメリットをもたらします。
健康上の利点。
そして、ある研究によると、ニラはガンの予防に効果があり、10食分以上食べることが推奨されています。
別の研究では、チャイブをより多く摂取する男性は前立腺がんを発症するリスクが低い可能性があると述べています。 コリンはチャイブに含まれる栄養素で、睡眠、筋肉の動きを調節し、学習と記憶を促進するのに役立ちます。
細胞膜の構造に寄与し、神経インパルスの伝達、脂肪の吸収、慢性炎症を助けます。
ニラの植え付けプロセスを見て、自分だけの菜園を作りましょう。
ニラは狭い場所でも手入れができるので、さまざまな種類の野菜を栽培するスペースがあまりない場合に、とても喜ばれます。
チャイブは挿し木または種子によって植えることができますが、苗木が最も実用的で簡単な方法です。 苗の葉が緑色であればあるほど、植え付けに適しています。 まあ、小さな花瓶に植えることもできますが、狭いスペースに複数の苗を育てたい場合は、苗の間を少なくとも15 cm残すことをお勧めします。
チャイブの世話をする方法。
植物が置かれている土壌は非常に肥沃で、かなりの量の水分があり、水はけが容易でなければなりません。 土壌の性能を向上させるために、赤土を使用し、ミミズ腐植土を添加することをお勧めします。
花瓶では、土が流れて根が濡れすぎて腐らないように、底に穴を開けることが重要です。 チャイブは水をたくさん必要とする植物なので、1日から3日の間で水やりをする必要があります。
日光がよく当たる場所が必要で、チャイブには1日6時間の日光が必要です。
ニラの季節。
最後に、ブラジル農業研究公社 (エンブラパ) によると、植物を植えるのに理想的な時期は 4 月から 6 月です。 寒い季節には、農園を守る必要があります。 鉢を暖かい場所に移動してみてください。
そのため、ニラは高温多湿を好むので、小寒や寒さに気づいたら注意しましょう。
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