心臓の健康を改善し、悪玉コレステロールを減らす5つの野菜

良い状態を保つ 健康 心臓血管は健康で質の高い生活を送るために不可欠です。 ただし、座りっぱなしのライフスタイル、肥満、過度の運動などのいくつかの要因により、それは非常に困難な場合があります。 心臓に影響を与えるその他の要因としては、アルコールやタバコ、偏った食生活、高血圧や高コレステロールなどが挙げられます。 高コレステロール値が心臓病発症の主な危険因子の1つであることは注目に値します。 しかし、いくつかの野菜が減量に役立つことをご存知ですか? コレステロール? それが何なのか見てみましょう。

心臓に良い野菜

心臓の健康を改善するために食事を組み立てたい場合は、それに野菜を加えることが不可欠です。 これらは、繊維、ビタミン、抗酸化栄養素、心血管系の適切な機能に必須の物質の優れた供給源です。 それを考えて、栄養士のグループはいくつかの野菜をリストアップすることにしました。

これらの野菜は、コレステロール値が高い人の食事や、健康全般を改善したい人にも推奨されています。

1. ブロッコリー

ブロッコリーは水溶性食物繊維が豊富な野菜で、コレステロール値の上昇に効果があります。 さらに、その組成にはスルフォラファンと呼ばれる硫黄ベースの化合物が含まれており、トリグリセリドレベルを下げるのに役立ちます。 ブロッコリーの繊維は胆汁酸に結合し、体がコレステロールを除去するのを助けます。

2. キャベツ

この濃い緑色の葉は、カリウム、繊維、葉酸、カルシウムの供給源であり、すべて私たちの体に必須の成分です。 キャベツには、血中のコレステロール濃度を下げ、コレステロールの蓄積を防ぐ栄養素であるルテインも含まれています。

3. カリフラワー

カリフラワーには、腸からの吸収を妨げるコレステロールのほか、別の脂質である植物ステロールが豊富に含まれています。 カリフラワーに含まれる物質であるスルフォラファンは、血中コレステロール値を低下させ、動脈内の脂肪の蓄積も軽減します。

4. だいこん

大根には、血中コレステロール値を下げ、静脈や動脈の炎症を防ぐアントシアニンが豊富に含まれています。 さらに、その組成にはカルシウム、カリウム、抗酸化物質が豊富に含まれており、圧力を軽減し、心臓病の発症リスクを軽減します。

さらに、大根には食物繊維が豊富に含まれており、コレステロール値を下げる効果もあります。

5. にんじん

リストの最後の野菜は、ビタミンAに変わるベータカロテンが豊富なニンジンです。 ベータカロテンは血中コレステロール値を低下させ、冠状動脈疾患の発症を防ぎます。

ニンジンは胆汁酸の分泌、コレステロールの吸収、心臓を保護する抗酸化物質の生成を変化させます。 さらに、ニンジンには、腸によるコレステロールの吸収を防ぐ可溶性繊維が豊富に含まれています。