王国 動物界
門 脊索動物
クラス 哺乳類
注文 偶蹄目
家族 ウシ科
性別 カプラ
ヤギ、ヤギはその種に属する動物です capra aegagrus または ヤギヒルカス. 子孫は一般にヤギと呼ばれ、女性が約150日間飼育し、平均余命は20年です。
これらの動物はサイズが小さく、体にかなりの量の毛があり、あごひげと角があり、ブリーディングと呼ばれる特徴的な音を発します。 それらは異なるタイプの気候に対して非常に耐性があり、食物に関してあまり選択的ではありません。
これら2つの種の個体群の違いは ヤギヒルカス 彼らは飼いならされた個人です。 そして capra aegagrus、国際自然保護連合（IUCN）によると、野生で現在脆弱な状態にある人々。
ヤギは、紀元前7000年頃、私たちの種によって家畜化された最初の動物の1つです。 C、中東では、羊毛、牛乳、肉を取り除くことを目的としています。 現在まで、それらも必要とされていますが、それらの肉と牛乳は牛と豚肉由来のものよりも評価されていません。 お肌や肥料も使用されます。
私たちの国は世界で9番目に大きいヤギ飼いを持っており、この活動は主に北東地域で自給自足のために開発されています。 その牛乳や乳製品はほとんど調査されていませんが、免疫力が低下している人の場合は栄養価が高いため、非常に必要です。 国内市場と海外市場の両方で受け入れられる可能性が非常に高いです。
したがって、消費者の要求と要求を満たすことができる技術と専門家へのより大きな投資が不足しています。
マリアナ・アラグアイア
生物学者、環境教育の専門家